Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- За плънката:
- 300 г сирене Фета
- 200 г заквасена сметана
- 1 връзка копър
- черен пипер
- сол
- За маринатата:
- 5 с.л. зехтин
- 4 скилидки чесън
- 1 с.л. риган
- сол
Начин на приготвяне:
иквичките (1 кг) се измиват и нарязват на тънки филийки по дължина. Намазват се марината от разбитите зехтин (5 с.л.), пресован чесън (4 скилидки), сушен риган (1 с.л.) и сол. Пекат се на грил от двете страни до готовност. Всяка филийка се навива на ролце, в което с малкa лъжичка се поставя плънка от разбитите сирене Фета (300 г), заквасена сметана (200 г), ситно нарязан копър (1 връзка), черен пипер и сол. Предястието се сервира в плато и е вкусно както топло, така и охладено.1001recepti.com
