Необходими продукти:
картофи – 1 кг по – дребни
морска сол – 1 ч.л. смляна
черен пипер – 1 к.л.
чубрица – 1 с.л. ронена
червен пипер – 1 ч.л.
кимион – 1/2 к.л.
розмарин – 2 клонки пресен
копър – 1 връзка пресен
чесън – 5 скилидки
свинска мас – 6 с.л.
Начин на приготвяне:
Измийте картофите и ги подсушете. Ако има по-едри, може да ги нарежете на половинки, а останалите оставете цели. Загрейте свинската мас. Сложете картофите в голяма купа и ги поръсете с подправките. Залейте ги с втечнената мас и ги разбъркайте хубаво. Прехвърлете ги в голяма тава върху хартия за печене и ги сложете да се печат на 200 °C до готовност. Извадете печените картофи и ги поръсете с нарязан на ситно копър и чесън. Поднесете ги като гарнитура към любимите месца или просто със свежа салата. Бейби картофите с мас на фурна са много вкусни.
