Необходими продукти:
3 кг. ягоди
1 кг захар
1 ч.л. лимонтозу
Начин на приготвяне:
Почистваме ягодите. Добре ги измиваме в студена вода. Отделяме си малки бурканчета и ги измиваме. Измиваме и капачки с винт.
Нарязваме ягодите на дребно. Слагаме ги в голяма тенджера, прибавяме и 1 кг захар. Разбъркваме. Слагаме на котлона, като от време на време разбъркваме.
Ври на тих огън. Гледаме да се получи желаната гъстота. След като се получи желаната гъстота, си сипваме в една чинийка, за да опитаме.
5 мин. преди да свалим от котлона слагаме и лимонтозу. Разбъркваме. Слагаме сладкото в бурканчетата.
