Измийте боровинките и ги оставете настрана, докато направите яйчената смес.
Чукнете яйцата в купа. Добавете щипка сол, ванилия и захарта. Разбъркайте хубаво. Най-добре е да ползвате миксер, за да се получи по-пухкава смес. Щом захарта се разтвори в яйцата, добавете брашното и продължете да бъркате, докато се получи хомогенна смес.
Включете фурната да загрява на 180 градуса.
На дъното на тавичката (размери 25х30см) сложете лист хартия за печене. Не е нужно да мажете с мазнина. Върху хартията разпределете боровинките. Отгоре, с помощта на по-голяма лъжица, взимайте по малко от сместа и разпределяйте върху боровинките.
Сложете тавата във фурната и печете, докато сместа се стегне и леко покафенее, за около 15 минути.
След това, обърнете върху друг лист хартия за печене и просто навийте. Отгоре, може да поръсите с пудра захар и готово!gotvacha.com
