Необходими продукти:
- зелен фасул – 1 кг
- чесън – 3 глави стар или 2 връзки зелен
- хималайска сол
- оцет
- олио
Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се изчиства и сварява. Ако ползвате консервиран, няма нужда да се вари.
Чесънът се начуква с малко сол и се обърква с оцета и олиото. Така престоява около час в хладилник, да ароматизира олиото.
През това време фасулът изстива и се реже на половинки, ако са много големи чушките.
Накрая бобената салата се залива с чесъна, олиото и оцета.
Всичко се обърква добре и отново престоява в хладилник, но този път заедно с ракията, с която ще се консумира.
Салатата от зелен фасул с чесън е готова.
loading...
