Продукти:
* 700 г свински врат без кост
* 4-5 големи картофа
* 1 глава лук
* 500 мл бира
* 50 г масло
* сол, черен пипер, червен пипер, розмарин, магданоз, риган
Начин на приготвяне:
* Нарежете картофите и лука на едро.
* Поставете ги в тава.
* Прибавете маслото на малки парченца.
* Нарежете месото на едри парчета и го сложете в тавата.
* Добавете всички подправки и разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
* Залейте ястието с бирата.
* Покрийте тавата с фолио.
* Печете в предварително загрята фурна на 240 градуса за около един час.
* Отстранете фолиото и оставете във фурната още 20 минути.
loading...
