Нарежете зеленчуците и ги сложете в тавата. Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на по-големи кубчета. И те отиват в тавата.
Нарежете месото на хапки и слагайте в тавата, при останалите продукти. Овкусете със сол на вкус, черен и червен пипер. Сложете и няколко дафинови листа. Поръсете с олио. Сложете повечко. Добавете и вода, колкото да покриете продуктите. Разбъркайте хубаво и слагайте тавата във фурната. Печете на 180 градуса. Градусите не трябва да са много високи, за да не прегаря горният слой на продуктите в тавата.
Оставяте ястието във фурната да се готви само и отивате да си вършите другата работа. И все пак, от време на време отваряйте фурната, за да не изпускате контрол над това, което се случва вътре! Ако се наложи, направете едно разбъркване.
Имайте предвид, че времето за печене може да варира, в зависимост от фурната!
След около 50 минути прекарани във фурната, опитайте парченце месо и картоф, и ако са се сготвили, вадете тавата от фурната.
