Необходими продукти:
- хляб – 4 – 5 филии типов или бял
- масло – за намазване
- яйца – 4 – 5 бр.
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- кашкавал – може и сирене 150 г
Начин на приготвяне:
Намазва се тавичка с масло. Всяка филия отгоре се намазва тънко с масло и нареждаме в тавата една до друга. Отгоре се поръсва с един пласт настърган кашкавал.
Оформя се дупка с пръсти в средата на всяка филия и чукваме по едно яйце. Поръсва се със щипка сол, черен пипер.
Печем сиромашката вечеря в загрята фурна 180 градуса за 5 минути отдолу и отгоре, после се запича само отгоре 10 минути да стегнат яйцата, ако е нужно се покрива с алуминиево фолио да не прегори. gotvach.bg
