Необходими продукти:
- пилешко месо 300 грама
- спагети 250 грама
- броколи 400 грама
- моркови 2 броя
- чесън 3 скилидки
- олио 1 супена лъжица
- За соса
- соев сос 1/2 чаена чаша
- кафява захар 1 супена лъжица
- олио 1 супена лъжица
- джинджифил 1/3 чаена лъжица
- черен пипер 1/4 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
- Първата стъпка от рецептата за спагети с пилешко и броколи е изборът и подготовката на продуктите. Може да ползвате всякакво пилешко месо, но бялото месо е най-походящо в случая. Месото трябва да е или охладено или ако напълно размразено. За спестите още малко от времето за приготвяне, нарежете пилешкото месо на хапки. Поръсете ги със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
- В тенджера сложете вода да заври, след което добавете сол и подготвените спагети. Варете според инструкциите на пакета. Ако използвате пресни броколи, накъсайте ги на розички, измийте ги и ги добавете към спагетите 3 минути преди да са готови, след което прецедете. Ако пък ползвате замразени, то ги добавете, след като спагетите са сварени и отцедени от водата. Междувременно в тиган изсипете 1 супена лъжица олио и запържете нарязаното на хапки пилешко, заедно с почистения и настърган морков.
- В малка тенджера или касерола изсипете соевия сос, захарта, черния пипер, джинджифила и олиото. Разбъркайте добре, след което сложете на котлона, за да заври. Сосът добавете към пилешкото месо и оставете да поври около 5 минути. Добавете пилешкото със соса към спагетите с броколите, разбъркайте и сервирайте ястието горещо. supichka.com
