Необходими продукти
1 голям пакет бисквити
150 г маргарин
1/2 к.л. канела
175 г крема сирене
1/2 ч.ч. карамелен сироп
1 пакетче желатин
200 г сметана
15 карамелени бонбона
50 г бял шоколад
Начин на приготвянe
Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендер. Заделяме от тях 4 с.л. за гарнитура. Останалите смлени бисквити слагаме в тенджера с разтопения маргарин. Разбъркваме и сипваме сместа във форма за чийзкейк, която се отваря. Притискаме с ръце или шпатула, докато се получи твърд блат. Разтваряме желатина в 5 с.л. вода и оставяме да се разтопи. Нарязваме карамелените бонбоните. Загряваме няколко минути 1/4 ч.ч. сметана и в нея слагаме разтворения желатин. В подходящ съд слагаме крема сиренето, сиропа от карамел, останалата сметана, желатиновата смес, бонбоните и канелата. Разбъркваме няколко минути. Получената смес сипваме върху блата и прибираме в хладилника. След 30 мин изваждаме и поръсваме със заделените бисквити и настъргания бял шоколад. lakomnik
