НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- брашно – 500 г
- зехтин – 80 мл
- маслини – 20 натурални
- пармезан – 100 г настърган
- мая – 30 г за хляб или 1 пакет суха
- захар – 1 ч.л.
- сол – 1 ч.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Замесва се средно твърдо тесто от брашното, предварително разтворената мая,
почистените от костилки и нарязани маслини, 50 мл зехтин, пармезана, сол, захар и вода.
Оставя се плътно завито с тънко фолио на топло за около час.
Оформят се с ръце средно големи хлебчета, подреждат се върху кухненска хартия и се намазват с останалия зехтин. Пекат се на 180 градуса за 40-50 мин.
loading...
