ПРОДУКТИ:
600-700 г кайма
1 глава лук
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
4 бр. яйца
черен пипер, червен пипер, чубрица, сол
600-700 г кайма
1 глава лук
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
4 бр. яйца
черен пипер, червен пипер, чубрица, сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука на ситно. Смачкайте каймата заедно с яйцата и нарязания лук. Смесете постепенно водата и брашното, за да не стане на бучки. Прибавете сместа към каймата. Добавяме подправките и разбъркваме. С голяма лъжица слагаме от сместа в гореща мазнина и пържим до зачервяване. Поднасят се топли със свежа салата.