Необходими продукти:
За блата:
- 2½ ч.ч. брашно
- 2 ч.ч. захар
- 6 с.л. какао
- 2 ч.л. сода
- 1 ч.л. сол
- ⅔ ч.ч. олио
- 2 сашета ванилия
- 1 с.л. оцет
- 1½ ч.ч. вода
За глазурата:
- 3 с.л. вода
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. какао
- 6 с.л. захар
Плодовете (общо 400 г):
- пъпеш
- круши
- череши
Начин на приготвяне:
Сухите продукти за блата се смесват и разбъркват. След това се добавят мокрите съставки и се разбърква до еднородна смес. Изсипва се в намаслена тава и се пече на 200 градуса.
След като блатът изстине го покриваме с нарязаните плодове. Продуктите за глазурата ги смесваме и разбъркваме на котлона до получаване на шоколадов сос, с който заливаме питата. Получава се сочен шоколадов сладкиш, изпълнен с лятно плодово настроение!
