Необходими продукти:
120 гр.бисквити
110 гр.масло
190 гр.черен шоколад
1 с.л.захар
160 мл. сметана течна
20 гр.какао
Начин на приготвяне:
1. Натрошете бисквитите. Към тях добавете 2 с.л. разтопено масло. Разбъркайте, докато се получи тесто. Изсипете го във формата (върху хартия за печене) и го разстелете по дъното и стените. Приберете във фризера.
2. За пълнежа – начупете шоколада и го сложете в купа.
3. В тенджерка на котлона сложете сметаната, останалото масло и захарта. Когато сместа заври, залейте с нея шоколада. Затворете купата и оставете така 5 минути. След това разбъркайте до хомогенна смес.
4. С тази смес напълнете формата (формите, ако правите пая в малки форми). Приберете във фризера, докато стегне. При сервиране поръсете с какао.
