Продукти:
500 г домати
2 яйца
50 г брашно
100 г кашкавал
олио
Приготвяне:
Нарязваме доматите на кръгчета с дебелина 1-2 см. Посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят. Разбиваме яйцата с половината брашното и настъргания кашкавал. Оваляме резаните домати в останалото брашно, потапяме ги в яйчената смес и ги изпържваме до златист цвят. Тази гарнитура е подходяща за варени или печени меса.
loading...
