Най-добри храни срещу стареене са екзотични за нашите географски ширини, но носят много ползи за здравето и е добре да ги включите в менюто си, ако искате да съхраните младостта за дълго време. Разберете кои са новите най-добри храни срещу стареене.
Става дума за маслодайните ядки. Те са новите „супер храни на младостта“ – както ти наричат специалистите. Причината е, че са богати на антиоксиданти и противодействат на свободните радикали – главен виновник за ранното стареене, както и за някои дегенеративни болести.
Пекан
Родината му е Северна Америка и се използва в много сладкиши, в производството на бонбони и бисквити. Но всъщност е много полезен и спокойно би могъл да се включи и като съставка в някои ястия, сосове, салати или за закуска.
- Защо е полезен? Пеканът има доказани антиканцерогенни свойства и способства за намаляване на риска от рак. Освен това предпазва простатата, защитава нервната система и намалява стреса.
Бразилски орех
Знаете ли, че е истинско предизвикателство е да го извадите от черупката му. Но и затова си има тънкости. Трябва да бъде поставен в гореща фурна за 15 минути или да се замрази дълбоко. Термичният шок прави черупката крехка и лесно може да извадите ценната ядка от нея. А бразилският орех е наистина много полезен. Той се използва главно в шоколади и печива.
- Защо е полезен? Бразилският орех е един от най-добрите естествени източници на селен и витамин Е. Той е богат на мощни антиоксиданти, което го прави перфектен в борбата срещу свободните радикали.
Макадамия
Тези австралийски ядки (които много трудно се изваждат от черупките и затова е препоръчително да ги купувате обелени) се използват главно за десерти, салати, в сладолед, шоколади, хляб и други тестени изделия.
Защо е полезна? Макадамията е ценен източник на фитостероли, благодарение на които спомага за намаляване на лошия холестерол. Освен това регулира функциите на дебелото черво и по този начин предотвратява появата на някои видове рак.
Маслото, извлечени от бразилски орех и макадамия, са сред най-добрите естествени разкрасяващи средства
3а коса е достатъчно е да добавите няколко капки към шампоана, за да заздравите косата и подсилите нейния блясък. Или да масажирате скалпа с няколко капки, за да регулирате отделянето на себум и прекаленото омазняване на косата.
Може да ги използвате и за лечебна възстановяваща и подхранваща маска – 1-2 пъти седмично в продължение на минимум 2 месеца. Имайте предвид, че се съхраняват в тъмно шише и на тъмно.
Кашу
Освен вкусно, кашуто е и здравословно. То може да се хапва както сурово, така и запечено, в салати, ястия и десерти.
- Защо е полезно? Кашуто предпазва окото от макулна дегенерация, съхранява централната област на ретината, наречена макула, и влияе добре на клетките, отговорни за зрението.
Редовната му консумация (10-15 г дневно) предпазва от затлъстяване, характерно за периода в менопаузата.
