Продукти:
3 яйца
150 г чери домати
150 г гъби
2 зелени чушки
1 глава червен лук
4 скилидки чесън
зехтин
черен пипер
сол
Рецепта:
Чесънът се нарязва на дребно и се задушава в зехтина за минута, заедно с нарязания на полумесеци червен лук. След това се добавят гъбите и разполовените чери домати и се готвят, докато омекнат. След това се добавят чушките, нарязани на пръчици. Щом и те омекнат, а течността от зеленчуците се поизпари, се добавят яйцата. Ястието не се бърка, а огънят се намалява.
Шом яйцата стегнат, ястието се премества от котлона и се сервира. Поръсва се със сол и черен пипер.
loading...
