Необходими продукти:
- 450 г фусили паста
- суха
- 230 г бейби моцарела
- 170 г черни маслини – нарязани
- 1/2 червен лук – нарязан
- 230 г чери домати – разполовени
- 8 г прясно нарязан магданоз
- 50 г прясно настърган пармезан
- 160 г зехтин
- 60 г червен винен оцет
- 1 г сушен магданоз
- 10 г пресен лимонов сок
- 1 г сушени риганови листа
- 1 г прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Смесете съставките за дресинга: зехтин, червен винен оцет, сушен магданоз, пресен лимонов сок, сушени, прясно смлян черен пипер. Може да го съхранявате в хладилника до 2 седмици.
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Изплакнете със студена вода и оставете да се охлади.
Сложете пастата в голяма купа и залейте с половината от дресинга. Разбъркайте.
Добавете останалите съставки и останалия дресинг и разбъркайте отново.
Покрийте и охладете за поне 1 час преди сервиране. Източник: apetit.bg
