Необходими съставки
картофи – 6 средно големи
прясно мляко – 300 мл.
олио – 60 гр.
яйца – 3 бр.
индийско орехче – прясно настъргано
сол
Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат.
Пасирайте ги заедно с млякото, жълтъците, индийското орехче.
След това объркайте с разбитите на сняг белтъци.
Загрейте олио в тиган, гребвайте от сместа с лъжица и изпържете тиганиците.
