- Необходими продукти:
- 1/2 сух козунак
- • 800 мл прясно мляко
- • 5 бр. яйца
- • 1 и 1/3 ч.ч. захар + още 100 г за карамела
- • ванилия
Начин на приготвяне:
Карамелизирайте 100 г захар в тава. Наредете отгоре филии козунак с дебелина около 1 см. Разбийте с миксер яйцата със захарта, прибавете ванилията и млякото. Сипете смества върху козунака. Оставете така да престои 10-15 минути, за да може козунакът да попие течността.
Сложете да се изпече в друга тава на водна баня в предварително загрята на около 160 градуса фурна.
Готовият сладкиш се охлажда добре и се обръща в подходящ поднос.
