НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- пиле – 1 цяло (около 1.5 – 2 кг)
- малки картофи – 1 кг
- зехтин или олио – 2 – 3 с.л.
- червен пипер – 1 ч.л.
- черен пипер – 1 ч.л.
- сол – 1 ч.л.
- чесън – 3 – 4 скилидки
- мащерка или розмарин – 1 ч.л.
- масло – 30 г
- лимон – 1 (по желание)
- ЗА ГАРНИРАНЕ
- свежи листа маруля
- чери домати – със сол и зехтин
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Загрейте фурната на 180-190°C.
Измийте добре и подсушете пилето. Натъркайте го хубаво със сол, черен пипер, червен пипер и олио.
Сложете вътре чесън, парче масло и половин лимон за аромат.
После обелете картофите. Овкусете ги със сол, червен пипер, мащерка и малко олио. Сложете ги около пилето в тавата.
Печете пилето с картофи за около час и половина. На всеки 20-30 минути поливайте пилето със соса от тавата.
Сложете го след това в голям поднос застлан със свежи листа маруля.
В средата поставете пилето и около него изпечените картофи.
Добавете разрязаните на половинки и предварително овкусени чери домати. Добър апетит!/recepti.gotvach.bg
