Необходими продукти:
- 1 – 1.5 кг прясно зеле
- 1 малка консерва белени домати
- магданоз
- сол
- ½ чаена лъжичка лимонена киселина
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 80 мл. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето и го посолете по ваш вкус. Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете в нея зелето, докато омекне. След това към него се добавете доматите от консерва, които предварително сте нарязали на дребно, и червения пипер. Разбъркайте добре.
Продуктите се завиват с вряла вода и се оставят на котлона, докато не се задушат. През това време загрейте фурната на 180 градуса. Вече задушените зеленчуци се прехвърлят в тава и се мушкат във фурната, за 15-20 минути или докато не се запекат добре. Сервирайте с поръсен магданоз отгоре и пресен хляб./iwoman.bg
