Необходими продукти:
- 4 бр. средни домата
- 320 гр. сирене
- 120 гр. заквасена сметана
- 2 скилидки чесън
- 5 гр. пресен босилек
- зехтин
- прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
За муса поставяте сиренето в купа и го намачквате с вилица добре. Нарязвате босилека наситно, счуквате чесъна в хаванче и ги прибавяте към сиренето заедно със сметаната.
Овкусявате със зехтин и прясно смлян черен пипер, и разбърквате добре. Отрязвате капачетата на доматите и ги запазвате. С помоща на лъжица издълбавате доматите и ги пълните догоре с муса от сирене. Поставяте капачетата на доматите поръсвате с малко зехтин и сервирате.
