Продукти:
4 филета сьомгова пъстърва
сол
2 с.л. зехтин
1 лимон
подправка за риба
Начин на приготвяне:
Маринова се за кратко филето със зехтина, сока на лимона и подправката за риба.
Загрява се плосък тиган и се поставя филето с кожата надолу. Запича се за около 3-4 минути и се обръща филето.
Запича се още около 3-4 минути.
По желание, се добавя 0.5 ч.ч. вода и се задушава под капак, докато се изпари водата.
Сервира се със салата от домати и краставици.
loading...
