Продукти:
1/2 кг готови кори
400 г тиква
200 г орехи
200 г галета
400 г захар
2 с.л. канела
150 мл. олио
Приготвяне:
Тиквата се настъргва на едрото ренде и се смесва с нарязаните орехи, канелата, захарта и галетата. Всяка кора се поръсва с олио, посипва се равномерно с плънката и се завива на руло. Тиквеникът се оформя на кравай в намазана с олио тава. След като тиквеникът се навие, се поръсва с олио, слага се в предварително загрята фурна и се пече до готовност. Тиквеникът с готови кори, орехи и канела е постен десерт, подходящ за трапезата на Бъдни вечер. Често в него се слагат късмети и се поднася и на Нова година.
loading...
