Необходими продукти:
500 гр. боб
1 глава лук
2 моркова
1 домат
10 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
2 ч.л. чубрица
1 ч.л. джоджен
Начин на приготвяне:
От вечерта се накисва боба в студена вода.
След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън.
След половин час се прецежда и се залива с гореща вода.
След това се прибавят олиото, нарязаните лук и моркови, и се оставят да врят.
Когато бобът е почти уврял, се прибавят нарязания домат, сол, черен пипер, джоджен и чубрица.
loading...
