Готви със Струма
  • Борш по градинарски

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ лук - 1 глава кромидчервено цвекло - 1 малка главацелина - 1 парче + 2 - 3 листаморко ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ лук - 1 глава кромидчервено цвекло - 1 малка главацелина - 1 парче + 2 - 3 листаморкови - 2 броя, по - големимагданоз - 2 корена + няколко стръкачушки - 1 - 2 пиперкикартофи - 4 - 5 броязеле - 1/4 малка зелкаграх - 100 гким - 1/3 ч.л.черен пипер - млян, на вкуссол - на вкусдафино ...

    Четете още
  • Домашни банички със сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТОвода - 1 млечна кофичка хладка (към 400 - 500 мл)олио - 3 супени лъжициоцет ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТОвода - 1 млечна кофичка хладка (към 400 - 500 мл)олио - 3 супени лъжициоцет - 1 супена лъжицасол - 1 чаена лъжичкабрашно - около 1 кг (за еластично тесто)ЗА ПЛЪНКАмас - 1/2 ч.ч. разтопенаолио - 1/2 ч.ч.сирене - 300 - 400 г натрошено НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Замесваме тестото ...

    Четете още
  • Лесен ябълков кекс с канела

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 4 бр.захар - 1.5 ч.ч.олио - 0.5 ч.ч.ванилия - 1 бр (1/3 ч.л.)канела - 1 ч.л.ба ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 4 бр.захар - 1.5 ч.ч.олио - 0.5 ч.ч.ванилия - 1 бр (1/3 ч.л.)канела - 1 ч.л.бакпулвер - 1 бр. (10 g)брашно - 2 ч.ч.ябълки - 4 бр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Включете фурната на 200 градуса, да нагрее. Обелете и настържете ябълките на едро ренде. Отделно смесете пресятото брашно с ...

    Четете още
  • Картофи с ориз по селски

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкартофи - 4 бр.моркови - 1 бр.лук - 1 главадомати - 200 г пресни (може и консервирани) ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкартофи - 4 бр.моркови - 1 бр.лук - 1 главадомати - 200 г пресни (може и консервирани)сушени зеленчуци - 2 с.л. (пащърнак, чушки, моркови)ориз - 1 ч.ч.олио - 50 млбульон - 3 ч.ч. зеленчуковчервен пипер - 1 ч.л.солчерен пиперлют пипер - (или 1 сушена лютива чушка)магданоздевесилриг ...

    Четете още
  • Макарони на фурна с тиква и орехи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИмакарони - 400 гяйца - 5 бр.(размер М)захар - 2 ч.ч.прясно мляко - 1л.ванилия - 1 пак. ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИмакарони - 400 гяйца - 5 бр.(размер М)захар - 2 ч.ч.прясно мляко - 1л.ванилия - 1 пак.краве масло - 100 гтиква - 1.5 кг Цигулка или Матилдаорехи - 3 с.л. (смлени)пудра захар - за поръсване НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИмакарони - 400 гяйца - 5 бр.(размер М)захар - 2 ч.ч.прясно мляко - 1л.ван ...

    Четете още
  • Лазаня с кайма и сос Бешамел

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори - 250 г готови за лазаня (1 пакет)кайма - 250 - 300 глук - 1 главадомати - 250 г ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори - 250 г готови за лазаня (1 пакет)кайма - 250 - 300 глук - 1 главадомати - 250 г смлени от консервакашкавалчерен пиперсолЗА СОСА БЕШАМЕЛолио - 4 - 5 с.л.брашно - 4 - 5 с.л.прясно мляко - 300 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се нарязва на ситно и заедно със соса от доматите се за ...

    Четете още
  • Пилешки бутчета с пармезан на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко месо - 12 бр. долно бутчепармезан - 50 г на люспимоцарела - 50 гбосилек - 4 ли ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко месо - 12 бр. долно бутчепармезан - 50 г на люспимоцарела - 50 гбосилек - 4 листенца пресенЗА МАРИНАТАхималайска сол - на вкусчервен пипер - 1/2 ч.л.розмарин - 1/2 ч.л.соев сос - 3 с.л.розе - 1 к.ч. виноолио - 4 с.л.чесън на прах - 1 ч.л.риган - 1/2 ч.л.универсална подправ ...

    Четете още
  • Боб чорба по воденичарски с кисело зеле

    ПРОДУКТИ: зрял фасул 250 глук кромид 50 гморков 30 гЦелина 30 гкисело зеле 200 гмасло или зехтин 120 гбра ...

    ПРОДУКТИ: зрял фасул 250 глук кромид 50 гморков 30 гЦелина 30 гкисело зеле 200 гмасло или зехтин 120 гбрашнo 15 гчерен пипер 2 гдоматено пюре 30 гсол на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Измийте, почистете и залейте със студена вода зрелия фасул. Щом заври, излейте първата вода и налейте нова гореща вода.До ...

    Четете още
  • Най-лесната мусака

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкартофи - 2 - 2.5 кглук - 1 главакайма - 2 пакетчета, охладена (по 250 г)кисело мляко ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкартофи - 2 - 2.5 кглук - 1 главакайма - 2 пакетчета, охладена (по 250 г)кисело мляко - 1 кофичка, 500 мляйца - 2 бр.олиосолчубрицаджодженчерен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕАко се използва замразена кайма, трябва първо да се е размразила предварително. Картофите се обелват и нарязват. ...

    Четете още
  • Ябълков сладкиш с орехи и канела 

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ зелени ябълки - 4 бр.захар - 2 ч.ч.яйца - 2 бр.брашно - 2 ч.ч.прясно мляко - 100 млба ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ зелени ябълки - 4 бр.захар - 2 ч.ч.яйца - 2 бр.брашно - 2 ч.ч.прясно мляко - 100 млбакпулвер - 1 пакетче 10 гванилена захар - 1 пакетче 10 гканела - 3 ч.л.краве масло - 125 голио - 1/2 ч.ч. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ябълките се обелват, режат на кубчета и оставят в купичка. В отдела ку ...

    Четете още
  • Пилешка супа 

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешко филе - 350 гкартофи - 2 - 3 бр.моркови - 1 бр.лук - 1 главафиде - 2 шепиолио  ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешко филе - 350 гкартофи - 2 - 3 бр.моркови - 1 бр.лук - 1 главафиде - 2 шепиолио - 2 - 3 с.л.солчерен пиперчубрица - 1 с.л.универсална подправка - 1 с.л.джоджен - 1 - 2 щипкидевесил - 1 щипкамагданоз - 1 ч.л.ЗАСТРОЙКАжълтъци - 1 бр.кисело мляко - 4 - 5 с.л.оцет - 1 - 2 капки ...

    Четете още
  • Гъбена чорба от печурки

    Необходими продукти: печурки - 250 гморкови - 2 бр. средни по големиналук - 1 глава кромидцелина - 1 стръ ...

    Необходими продукти: печурки - 250 гморкови - 2 бр. средни по големиналук - 1 глава кромидцелина - 1 стръкориз - 2 с.л.сметана - 150 мл за готвенемагданоз - щипкаестрагон - щипкачерен пипер - щипкасолзехтин Начин на приготвяне: Нарежете на ситно лука, моркова и целина. В тенджерка налейте 1 кафяна ч ...

    Четете още
  • Овнешки курбан

    Необходими продукти: овнешко месо - 1 кг.лук - 3 главиракия - ябълкова 50 мл.целиначушки ...

    Необходими продукти: овнешко месо - 1 кг.лук - 3 главиракия - ябълкова 50 мл.целиначушки - червена 1 бр.джодженсол Начин на приготвяне: Нарязваме на едро овнешкото обезкостено месо и лука. Варим в тенджера с 3 л. вода. Прибавяме целината, ракията и сол на вкус. Ког ...

    Четете още
  • Лучник

    Необходими продукти: брашно 500 грамамая 7 грама суха маясол 2 чаени лъжицизахар 2 чаени лъжицизехтин 3 с ...

    Необходими продукти: брашно 500 грамамая 7 грама суха маясол 2 чаени лъжицизахар 2 чаени лъжицизехтин 3 супени лъжициЗа плънкаталук 2 главипраз 3 стръкаолио 1/2 кафена чашачервен пипер 2 чаени лъжицичубрица 1 чаена лъжицадомати2 броя Начин на приготвяне: В купа изсипвате захарта и маята и добавяте 2 ...

    Четете още
  • Пиле в палачинка

    Необходими продукти: За палачинките яйца 3 брояпрясно мляко 2 чаени чашивода 1 чаена чашабрашно 2 чаени ч ...

    Необходими продукти: За палачинките яйца 3 брояпрясно мляко 2 чаени чашивода 1 чаена чашабрашно 2 чаени чашисол 1/2 чаена лъжицазахар 1/2 чаена лъжицакраве масло 1 чаена лъжицаЗа плънкатапилешко месо 300 грамагъби 200 грамакисели краставички 5 броятопено сирене 100 грамакраве масло 1 чаена лъжицамащ ...

    Четете още
  • Боб яхния с наденица или суджук

    Необходими продукти: 250 г боб2 суджука150 г домати2 сушени чушки1 ч.л. червен пипер1 с.л. чубрица1 ч.л.  ...

    Необходими продукти: 250 г боб2 суджука150 г домати2 сушени чушки1 ч.л. червен пипер1 с.л. чубрица1 ч.л. джоджен3 с.л. олиочерен пиперсол Начин на приготвяне: Бобът се накисва от предишната вечер. Слага се да заври и водата му се сменя. Нарязаните лук и морков се запържват. Овкусяват се с червен пип ...

    Четете още
  • Селска баница с тракийски кори и овче сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкори за баница - 6 бр.овче сирене - 300 гяйца - 3 бр.газирана вода - 100 млолио - 100 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкори за баница - 6 бр.овче сирене - 300 гяйца - 3 бр.газирана вода - 100 млолио - 100 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазвам тава с мазнина. Приготвям си всички необходими продукти, като разбивам яйцата, натрошавам козето сирене. Взимам една кора (в случая използвах тракийски кори), поръ ...

    Четете още
  • Чорбаджийска пърженица

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свинско месо - 500 голиолук - 1 бр.чушки - 1 бр. зеленапечурки - 300 г гъбичорбаджийс ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свинско месо - 500 голиолук - 1 бр.чушки - 1 бр. зеленапечурки - 300 г гъбичорбаджийски чушки - 4 бр. пуканидомати - 1 к.ч. от консервакисели краставички - 3 бр.бяло вино - 50 млсирене - 100 гяйца - 4 бр.чубрица - 2 щипкисолчервен пипер - 1 ч.л.магданоз - пресен НАЧИН НА ПРИГОТВЯ ...

    Четете още
  • Скариди с тиквички

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ скариди - 250 гчили чушкимагданозтиквички - 2 бр.черен пипердоматичесън - 5 скилидки ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ скариди - 250 гчили чушкимагданозтиквички - 2 бр.черен пипердоматичесън - 5 скилидки НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Приготвям винаги със зехтин, задушени една минутка с чесън и чили. След това доматче, за да не се пържат, а задушат. Към домата добавих настъргана тиквичка (по този начин тикв ...

    Четете още
  • Класически меки меденки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 3 бр.мед - 1 к.ч.захар - 1 ч.ч.олио - 1 ч.ч.сода - 1 ч.л.канела - 1 пакетчебра ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 3 бр.мед - 1 к.ч.захар - 1 ч.ч.олио - 1 ч.ч.сода - 1 ч.л.канела - 1 пакетчебрашно НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Продуктите се смесват и с миксер се разбъркват. Добавя се постепенно брашно, а когато стане невъзможно да се работи с миксера, се продължава на ръка. Когато тестото е гото ...

    Четете още