Готви със Струма
  • Жътварска салата

    Необходими продукти: За две порции: 2 малки домати 1/2 краставица 1/2 червен лук 40 - 50 г царевица 2 бр. ...

    Необходими продукти: За две порции: 2 малки домати 1/2 краставица 1/2 червен лук 40 - 50 г царевица 2 бр. печена чушка 60 - 80 г сирене 8 - 10 маслини стрък магданозЗа соса: 2 - 3 с. л. олио/зехтин 2 - 3 с. л. оцет 1 скилидка чесън сол Начин на приготвяне: 1. Нарежете доматите и краставицата на кубч ...

    Четете още
  • Спаначени палачинки

    Необходими продукти:  За 6 палачинки с диаметър 20 - 22 см ще ви трябват: 2 шепи пресен спанак /~80 ...

    Необходими продукти:  За 6 палачинки с диаметър 20 - 22 см ще ви трябват: 2 шепи пресен спанак /~80 - 90 г/ 100 г брашно 2 малки яйца 200 мл прясно мляко 50 мл олио или разтопено масло 4 - 5 г солЗа плънката ще имате нужда от приблизително: 200 г крема сирене 6 големи слайса пушена сьомга 1 гол ...

    Четете още
  • Селска чорба

    Необходими продукти: 300 г картофи 200 г обелени домати 250 г пиперки 100 г лук 20 г брашно 60 г масло 1 ...

    Необходими продукти: 300 г картофи 200 г обелени домати 250 г пиперки 100 г лук 20 г брашно 60 г масло 1 яйце 200 г кисело мляко  магданоз сол 2 – 2,5 л вода Начин на приготвяне: 1. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. 2. Когато поомекне, се добавя брашното и се запържва за още 3 – 4 м ...

    Четете още
  • Мини бюречета с кайма

    Необходими продукти: Необходимите продукти за 10 - 12 броя: 500 г телешка кайма 1 глава лук 1 морков 2 ск ...

    Необходими продукти: Необходимите продукти за 10 - 12 броя: 500 г телешка кайма 1 глава лук 1 морков 2 скилидки чесън 1 с.л. червен пипер 2 яйца 100 г кисело мляко 30 мл олио 40 г масло 1/2 пакет кори за баница сол, черен пипер Начин на приготвяне: 1. Нарежете лука и моркова на много ситно. Задушете ...

    Четете още
  • Домашни бишкоти

    Необходими продукти: 90 г жълтъци + 45 г захар 135 г белтък + 75 г захар щипка сол 2 – 3 капки лимонов со ...

    Необходими продукти: 90 г жълтъци + 45 г захар 135 г белтък + 75 г захар щипка сол 2 – 3 капки лимонов сок няколко капки ванилова есенция 150 г брашно /по възможност тип 400/ От посочените продукти се получават 30 – 35 броя бишкоти с размер около 8 х 2 см Начин на приготвяне: Разделете яйц ...

    Четете още
  • Домашни пърленки

    Необходими продукти: За 6 пърленки по около 170 г ще ви трябват: • 630 г бяло брашно• 60 г разтопено масл ...

    Необходими продукти: За 6 пърленки по около 170 г ще ви трябват: • 630 г бяло брашно• 60 г разтопено масло• 20 г жива мая или 7 г суха• 1 яйце + 1 жълтък• 60 г кисело мляко• 225 г вода или прясно мляко• 20 г сол• 30 г захар Начин на приготвяне: 1. Смесете водата, яйцето, киселото мляко и маята. ...

    Четете още
  • Домашен сладолед

    Необходими продукти: 600 мл прясно мляко• 250 мл сметана (30 - 35% масленост)• 100 г масло от шамфъстък ( ...

    Необходими продукти: 600 мл прясно мляко• 250 мл сметана (30 - 35% масленост)• 100 г масло от шамфъстък (може да се замени с други вкусове)• 50 г мед• 120 г захар• 4 жълтъка Начин на приготвяне: 1. Приготвяне на сладоледената базаВ касерола смесете прясното мляко, сметаната, захарта, меда и маслото ...

    Четете още
  • Шопски кебап

    Необходими продукти: • 1 кг свинска плешка • 1 зелена и 1 червена чушка • люти чушки (по желание) • 3 гла ...

    Необходими продукти: • 1 кг свинска плешка • 1 зелена и 1 червена чушка • люти чушки (по желание) • 3 глави лук • 100 г белени домати консерва /може и пресни/ • 2-3 с. л. Шопска подправка Spizing.com • 3-4 скилидки чесън • 1 с.л. брашно • 3 яйца • 300 г кисело мляко • сол и черен пипер Примерна шопс ...

    Четете още
  • Печени зеленчуци по средиземноморски

    Необходими продукти червени чушки - 300 г жълти или зелени чушки - 250 г патладжан - 350 г тиквички - 300 ...

    Необходими продукти червени чушки - 300 г жълти или зелени чушки - 250 г патладжан - 350 г тиквички - 300 г домати - 400 г червен лук - 200 г чесън - 4 скилидки зехтин - 60 мл прясна мащерка - 4 стръка сушен риган - 1 ч.л. сол - 1 ч.л. черен пипер - 1/2 ч.л. Начин на приготвяне Зеленчуците се измива ...

    Четете още
  • Лучник с лаваш на тиган

    Необходими продукти за лучника кори лаваш - на вкус лук - 4 - 5 глави праз - 1 стрък червен пипер - на вк ...

    Необходими продукти за лучника кори лаваш - на вкус лук - 4 - 5 глави праз - 1 стрък червен пипер - на вкус чубрица - на вкус черен пипер - на вкус натрошено сирене - на вкус олио - на вкус краве масло - на вкус по желание настърган кашкавал - на вкус кайма - на вкус печена червена чушка - на вкус Н ...

    Четете още
  • Турска зеленчукова пърженица с доматен сос

    Необходими продукти патладжани - 600 г картофи - 500 г зелени чушки - 300 г домати - 700 г чесън - 3 скил ...

    Необходими продукти патладжани - 600 г картофи - 500 г зелени чушки - 300 г домати - 700 г чесън - 3 скилидки доматено пюре - 1 с.л. олио - 250 мл сол - 1 и 1/2 ч.л. захар - 1/2 ч.л. черен пипер - 1/3 ч.л. Начин на приготвяне Патладжаните се измиват, подсушават и се нарязват на продълговати парчета. ...

    Четете още
  • Лятна крем супа от тиквички и зелени подправки

    Необходими продукти тиквички - 800 г картоф - 150 г лук - 1 глава чесън - 2 скилидки зеленчуков бульон ил ...

    Необходими продукти тиквички - 800 г картоф - 150 г лук - 1 глава чесън - 2 скилидки зеленчуков бульон или вода - 900 мл зехтин - 3 с.л. магданоз - 1/2 връзка копър - 1/2 връзка прясна мента или босилек - 6 листа лимонов сок - 1 с.л. сол - 1 ч.л. или на вкус черен пипер - 1/2 ч.л. препечен хляб - за ...

    Четете още
  • Печени тиквички със сирене и домати на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиквички - 800 г домати - 300 г сирене - 250 г кашкавал - 120 г яйца - 3 бр. кисело м ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиквички - 800 г домати - 300 г сирене - 250 г кашкавал - 120 г яйца - 3 бр. кисело мляко - 200 г чесън - 2 скилидки зехтин - 3 с.л. копър - 1/2 връзка сол - 1 ч.л. черен пипер - 1/2 ч.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Тиквичките се измиват добре, подсушават се и се нарязват по дължина на т ...

    Четете още
  • Телешка яхния с картофи на фурна

    Необходими продукти телешки шол - 1 кг пресни картофи - 1 кг лук - 3 глави домати - 2 бр. морков - 1 бр. ...

    Необходими продукти телешки шол - 1 кг пресни картофи - 1 кг лук - 3 глави домати - 2 бр. морков - 1 бр. дафинов лист - 2 бр. черен пипер - на вкус червен пипер - 2 с.л. чубрица - на вкус целина - на вкус соев сос - на вкус сол - на вкус Начин на приготвяне Телешкият шол се почиства при необходимост ...

    Четете още
  • Пиле в палачинка

    Необходими продукти: За палачинките яйца 3 броя прясно мляко 2 чаени чаши вода 1 чаена чаша брашно 2 чаен ...

    Необходими продукти: За палачинките яйца 3 броя прясно мляко 2 чаени чаши вода 1 чаена чаша брашно 2 чаени чаши сол 1/2 чаена лъжица захар 1/2 чаена лъжица краве масло 1 чаена лъжица За плънката пилешко месо 300 грама гъби 200 грама кисели краставички 5 броя топено сирене 100 грама краве масло 1 чае ...

    Четете още
  • Пиле Капрезе

    Необходими продукти: пилешко месо 600 грама охладено чери домати 1 чаена чаша моцарела 2 топки босилек 1/ ...

    Необходими продукти: пилешко месо 600 грама охладено чери домати 1 чаена чаша моцарела 2 топки босилек 1/2 чаена чаша пресен или 1 супена лъжица сух чесън 2 скилидки олио 2 супени лъжици балсамов оцет 1/3 чаена чаша захар 1 супена лъжица черен пипер 1/2 чаена лъжица Начин на приготвяне: Първата стъп ...

    Четете още
  • Шишчета с месо и зеленчуци

    Необходими продукти: свинско месо 1 кг от бут гъби 300 грама печурки чушка/пиперка 3 броя червени чушка/п ...

    Необходими продукти: свинско месо 1 кг от бут гъби 300 грама печурки чушка/пиперка 3 броя червени чушка/пиперка 3 броя зелени лук 4 глави сланина 200 грама олио 4 супени лъжици чесън 1 чаена лъжица на прах Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за шишчета за шишчета с месо и зеленчуци е по ...

    Четете още
  • Чеснови пилешки крилца

    Необходими продукти: За крилцата пилешки крилца 600 грама охладени сол 1/2 чаена лъжица чесън 1/2 чаена л ...

    Необходими продукти: За крилцата пилешки крилца 600 грама охладени сол 1/2 чаена лъжица чесън 1/2 чаена лъжица на прах нишесте 3 супени лъжици За овалване краве масло 50 грама пармезан 1/3 чаена чаша настърган магданоз 1/3 връзка чесън 2 скилидки или 1 стрък пресен Начин на приготвяне: Първата стъпк ...

    Четете още
  • Шницел по виенски

    Необходими продукти: телешко месо 600 грама бонфиле яйца 2 броя брашно 4 супени лъжици галета 4 супени лъ ...

    Необходими продукти: телешко месо 600 грама бонфиле яйца 2 броя брашно 4 супени лъжици галета 4 супени лъжици олио 150 мл краве масло 2 супени лъжици лимон 1 брой Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за шницел по виенски е подготовката на телешкото месо. Месото нарязвате на стекове, като ...

    Четете още
  • Пилешка каша

    Необходими продукти: пилешко месо 500 грама лук 3 глави брашно 2 супени лъжици червен пипер 2 чаени лъжиц ...

    Необходими продукти: пилешко месо 500 грама лук 3 глави брашно 2 супени лъжици червен пипер 2 чаени лъжици Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за пилешка каша е подготовката на пилешкото месо. Може да ползвате всякакво пилешко месо, но е най-добре да ползвате бяло месо, няма значение да ...

    Четете още