Refan-728×90-July-2019
Готви със Струма
  • Домашни солети

    Необходими продукти: топла вода - 270 мл мед - 1 ч.л. сол - 2 ч.л. олио - 3 с.л. брашно - 450 г мая - 7 г ...

    Необходими продукти: топла вода - 270 мл мед - 1 ч.л. сол - 2 ч.л. олио - 3 с.л. брашно - 450 г мая - 7 г сусам - 30 г Начин на приготвяне: В съд слагаме топлата вода, в която разтваряме меда и маята. ...

    Четете още
  • Желирана шунка

    Необходими продукти: 300 г шунка 250 мл червено вино 250 мл вода 2 яйца 34 г желатин 2 моркова 2 червени ...

    Необходими продукти: 300 г шунка 250 мл червено вино 250 мл вода 2 яйца 34 г желатин 2 моркова 2 червени мариновани чушки 2 кисели краставички сол магданоз черен пипер Начин на пригжотвяне: Желатинът ...

    Четете още
  • Пастет от тиквичка

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 по голяма тиквичка3 скилидки чесън50 г. сурови слънчогледови семки100 г. извара1 кре ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 по голяма тиквичка3 скилидки чесън50 г. сурови слънчогледови семки100 г. извара1 крема сиренесолчерен пипер на вкусНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Тиквичката се настъргва и отцежда от водата. ...

    Четете още
  • Картофена супа

    Необходими продукти: 2 големи картофа, около 300-350 грама 1 глава лук 1 морков резен корен от целина или ...

    Необходими продукти: 2 големи картофа, около 300-350 грама 1 глава лук 1 морков резен корен от целина или стрък от зелената част 1 червена пиперка, нарязана на ситно 3-4 с. л. олио 1,5 л. вода (зеленч ...

    Четете още
  • Нахут яхния

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1,5 ч.ч. нахут1-2 с.л. олио1-2 моркова1 гл.стар лук1,5 ч.л. сол от средно големите1 ч. ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1,5 ч.ч. нахут1-2 с.л. олио1-2 моркова1 гл.стар лук1,5 ч.л. сол от средно големите1 ч.л. сух джоджен или пресен1 ч.л. червен пипер1 червена или зелена пиперка1,5 с.л. брашно200 г до ...

    Четете още
  • Огретен от тиквички

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4-5 средно големи тиквички200 гр. сирене200 гр. кашкавал3 яйца50 гр. галета3-4 суп.лъ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4-5 средно големи тиквички200 гр. сирене200 гр. кашкавал3 яйца50 гр. галета3-4 суп.лъжици брашноолио за намазванекопър 1/2 връзка1 ч.лъжичка сух чесънсолчерен пипер300 мл.прясно ил ...

    Четете още
  • Свежа салата с ягоди, рукола и ядки

    Продукти 200 г пресни ягоди2 шепи рукола50 г орехови ядки20 г филирани бадемимедзехтинбалсамов оцет Начин ...

    Продукти 200 г пресни ягоди2 шепи рукола50 г орехови ядки20 г филирани бадемимедзехтинбалсамов оцет Начин на приготвяне Измийте руколата и я разпределете в две чинии. Нарежете измитите и почистени от ...

    Четете още
  • Пиперки гондола

    Продукти 4 пиперки 1 яйце 150 г сирене (извара) 1 малък домат черен пипер сол ...

    Продукти 4 пиперки 1 яйце 150 г сирене (извара) 1 малък домат черен пипер сол 50 г кашкавал за поръсване Начин на приготвяне Пиперките се разрязват на две по дължина. Поч ...

    Четете още
  • Белгийска торта

    Продукти За блатовете (4 блата по 20 см): 4 белтъка160 г захар160 г едро смлени орехи1 с.л. брашно1 ...

    Продукти За блатовете (4 блата по 20 см): 4 белтъка160 г захар160 г едро смлени орехи1 с.л. брашно1 ванилова захар  За муса: 4 жълтъка200 г шоколад3 с.л. захар40 мл прясно мляко200 мл с ...

    Четете още
  • Картофени питки

    Необходими продукти: 1-2 кг картофи 2 глави лук 2-3 яйца 4 с.л. сметана червен пипер черен пипер брашно с ...

    Необходими продукти: 1-2 кг картофи 2 глави лук 2-3 яйца 4 с.л. сметана червен пипер черен пипер брашно сол магданоз олио Начин на приготвяне: Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена в ...

    Четете още
  • Зеленчукови палачинки

    Необходими продукти: 3 ч.ч. сварени зеленчуци-микс 1 с.л. масло 1 глава лук 1 с.л. брашно 3 яйца 200 г на ...

    Необходими продукти: 3 ч.ч. сварени зеленчуци-микс 1 с.л. масло 1 глава лук 1 с.л. брашно 3 яйца 200 г настъргано сирене сол магданоз масло за пържене Начин на приготвяне: Лукът се задушава в маслото, ...

    Четете още
  • Супа от шаран

    Необходими продукти: 1 шаран2 глави лук2 с.л. магданозчервен пиперчерен пиперкопъролио Начин на приготвян ...

    Необходими продукти: 1 шаран2 глави лук2 с.л. магданозчервен пиперчерен пиперкопъролио Начин на приготвяне: Изчистеният шаран се разделя на две по дължина и се нарязва на малки парченца. Нарязва се лу ...

    Четете още
  • Бърз кекс с орехи

    Необходими продукти: 4 яйца 300 г пудра захар 200 г брашно 100 г смлени орехи 125 мл студена вода 125 мл ...

    Необходими продукти: 4 яйца 300 г пудра захар 200 г брашно 100 г смлени орехи 125 мл студена вода 125 мл олио 1 пакетче (10 г) ванилова захар 1 ч.л. бакпулвер Начин на приготвяне: Брашното се пресява. ...

    Четете още
  • Салата от патладжани

    Необходими продукти 4 патладжана 1 чушка 2–3 люти чушлета 4 скилидки чесън 1 ч.ч. оцет сол олио Начин на ...

    Необходими продукти 4 патладжана 1 чушка 2–3 люти чушлета 4 скилидки чесън 1 ч.ч. оцет сол олио Начин на приготвяне: Патладжаните се нарязват на кръгове, посоляват се и се оставят да изтече горчивинат ...

    Четете още
  • Пълнени патладжани

    Пълнени патладжани За 4-6 порции За патладжаните: 3 средно големи патладжаназехтинсол За плънката: 2 супе ...

    Пълнени патладжани За 4-6 порции За патладжаните: 3 средно големи патладжаназехтинсол За плънката: 2 супени лъжици зехтин1 глава лук, нарязана на полумесеци4-5 скилидки чесън, накълцани1 супена лъжица ...

    Четете още
  • Кифлички с ябълки и канела

    Продукти За тесто:  600 г брашно250 мл топло прясно мляко2 с.л. кисело мляко1 яйце3 с.л. захар1 ч.л. ...

    Продукти За тесто:  600 г брашно250 мл топло прясно мляко2 с.л. кисело мляко1 яйце3 с.л. захар1 ч.л. сол1 пак. суха мая3 с.л. олио За пълнежa:  2 средно големи ябълки2 с.л. кафява захар2 с.л ...

    Четете още
  • Ригатони ”Сициалиана”

    Продукти 300 г пaста ригатони 1 малък патладжан 1 с.л. каперси1 червена чушка150 г маслини кала ...

    Продукти 300 г пaста ригатони 1 малък патладжан 1 с.л. каперси1 червена чушка150 г маслини каламата1 филе аншоа400 г консерва домати 4 скилидки чесънсол пипер зехтин 60 г парм ...

    Четете още
  • Телешко ”Бьоф Строганоф”

    Продукти 200 г ориз басмати 5-6 кисели краставички 1 средно голяма глава червен лук 300 г ...

    Продукти 200 г ориз басмати 5-6 кисели краставички 1 средно голяма глава червен лук 300 г телешко бонфиле 200 г печурки 2 скилидки чесън 50 мл водка (може бренди)1/2 връз ...

    Четете още
  • Домашни дюнери

    Продукти 1/2 пакетче мая 1 ч. л. сол  1 ч. л. захар 200 мл вода брашно 400 ...

    Продукти 1/2 пакетче мая 1 ч. л. сол  1 ч. л. захар 200 мл вода брашно 400 г телешко (свинско, пилешко) месо 1 домат 2-3 кисели краставички пържени картофк ...

    Четете още
  • Патладжани с моцарела и домати

    Продукти 2 патладжана, 1 домат,250 г моцарела, босилек,сол Начин на приготвяне Патладжаните се ...

    Продукти 2 патладжана, 1 домат,250 г моцарела, босилек,сол Начин на приготвяне Патладжаните се нарязват на шайби. Посоляват се и се оставят да си пуснат горчивия сок. След това се измиват и ...

    Четете още