Готви със Струма
  • Яйца, пълнени с бекон и кисели краставички

    Необходими продукти: 8 твърдо сварени яйца1/2 ч.ч. майонеза1 ч.л. горчица по ваш избор2-3 кисели крастави ...

    Необходими продукти: 8 твърдо сварени яйца1/2 ч.ч. майонеза1 ч.л. горчица по ваш избор2-3 кисели краставичкиСол, черен пипер на вкус½ ч.л. чесън на прах150 г беконНачин на приготвяне:Яйцата се разрязват по дължина на две, след което внимателно се премахват жълтъците. Към жълтъците се прибавят майоне ...

    Четете още
  • Ябълков кекс

    Необходими продукти: Брашно – 2 ч.ч.Захар – 1 ч.ч.Яйца – 3 бр.Олио – 4 - 5 с.л.Бакпулвер – 1 пакетчеКанел ...

    Необходими продукти: Брашно – 2 ч.ч.Захар – 1 ч.ч.Яйца – 3 бр.Олио – 4 - 5 с.л.Бакпулвер – 1 пакетчеКанела – 1 ч.л.Ябълки – 3 средни Начин на приготвяне: Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Прибавят се олиото и канелата, после брашното и бакпулвера (задължително да се пресеят със сито, за да стан ...

    Четете още
  • Орехово брауни

    Продукти 200 г тъмен шоколад, начупен на парченца90 г краве масло60 г заквасена сметана (sour cream)90-10 ...

    Продукти 200 г тъмен шоколад, начупен на парченца90 г краве масло60 г заквасена сметана (sour cream)90-100 г брашно100 г начупени орехи2 прахчета ванилия120 г захар (не пълна чаена чаша)2 яйца Начин на приготвяне Предварително леко разбиваме яйцата с вилица. Слагаме на водна баня шоколада и маслото ...

    Четете още
  • Грах с картофи

    Необходими продукти: 500 г грах• 500 г картофи• 2 глави лук• 100 г мазнина• сол• ...

    Необходими продукти: 500 г грах• 500 г картофи• 2 глави лук• 100 г мазнина• сол• черен пипер• кимион• 1 с.л. (10 г) доматено пюре Начин на приготвяне: Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнината. Доматеното пюре се разрежда с 1 ч.ч. (200 мл) вода и се прибавя к ...

    Четете още
  • Крем карамел

    Казват, че крем карамелът идва от Франция. Познат е като "десертът, обърнат наобратно" заради начина му н ...

    Казват, че крем карамелът идва от Франция. Познат е като "десертът, обърнат наобратно" заради начина му на сервиране. В Мексико и Испания го наричат флан, а в Италия – крема карамела. Рецептата за крем карамел е проста – мляко, захар, яйца и аромат, който обикновено е ванилия. В приготвянето му обач ...

    Четете още
  • Курбан чорба от домашен петел

    Необходими продукти: петел - 1/2 домашенлук - 1 главаморкови - 1 бр.черен пипер - 7 - 8 зърнаориз - 4 с.л ...

    Необходими продукти: петел - 1/2 домашенлук - 1 главаморкови - 1 бр.черен пипер - 7 - 8 зърнаориз - 4 с.л.кисело мляко - 300 гяйца - 1 бр.брашно - 1 с.л. равнамасло - 50 гджоджен - 1 с.л.червен пипер - 1 с.л. Начин на приготвяне: Измийте петела много добре, поставете го в тенджера под налягане и нал ...

    Четете още
  • Дебела палачинка със сладко от ягоди и сметана

    ПРОДУКТИ: 3 яйца1 ч.ч. прясно мляко5 с.л. брашно4 с.л. сладко от ягоди4 с.л. сметанасушени ягоди РЕЦЕПТА: ...

    ПРОДУКТИ: 3 яйца1 ч.ч. прясно мляко5 с.л. брашно4 с.л. сладко от ягоди4 с.л. сметанасушени ягоди РЕЦЕПТА: Яйцата (3 бр) се разбиват на пяна. Налива се прясното мляко (1 ч.ч.) и пак се разбива. Прибавя се брашното (5 с.л.) и пак се разбива. Тестото трябва да бъде малко по-гъсто от боза. Затова при не ...

    Четете още
  • Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

    ПРОДУКТИ: 600 г кисело мляко100 г пудра захар2 опак. желатин1 ч.л. ванилия1 к.ч. ...

    ПРОДУКТИ: 600 г кисело мляко100 г пудра захар2 опак. желатин1 ч.л. ванилия1 к.ч. вода200 г сладко от ягоди РЕЦЕПТА: Киселото мляко (600 г) и пудрата захар (100 г) се разбиват до разтварянето на захарта. Желатинът (2 опак.) се накисва във водата (1 к.ч.), заедно с ванили ...

    Четете още
  • Козуначени кифлички с мармалад

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ брашно - 1 кгзахар - 250 гяйца - 3 бр.сол - 1 ч.л.олио - 100 мллимонена кора - 10 гпр ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ брашно - 1 кгзахар - 250 гяйца - 3 бр.сол - 1 ч.л.олио - 100 мллимонена кора - 10 гпрясно мляко - 350 млмая - 42 гванилия - 2 бр.мармалад - 150 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Затоплете млякото и сложете маята, лъжичка захар и супена лъжица брашно. Разбъркайте и оставете на топло да шупне ...

    Четете още
  • Пролетно и полезно: Киселец с яйца и сирене

    Киселецът подобрява зрението, укрепва имунната система и влияе добре на храносмилането. Днес ви предлагам ...

    Киселецът подобрява зрението, укрепва имунната система и влияе добре на храносмилането. Днес ви предлагаме една много лесна рецепта с този листен зеленчук. Необходими продукти за 5 порции: 1500 кг киселец 100 гр масло 50 мл олио 4 яйца 150 гр сирене сол и червен пипер на вкус Начин на приготвяне: Ки ...

    Четете още
  • Сочно агнешко с картофи на фурна

    ПРОДУКТИ:за 8 порции2 кг агнешко бутче2 кг картофи5 скилидки чесън1 ч.л. червен пипер1 ч.л. черен пиперсо ...

    ПРОДУКТИ:за 8 порции2 кг агнешко бутче2 кг картофи5 скилидки чесън1 ч.л. червен пипер1 ч.л. черен пиперсол РЕЦЕПТА: Агнешкото бутче (2 кг) се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер (1 ч.л.), червен пипер (1 ч.л.) и сол. Чесънът (5 скилид ...

    Четете още
  • Агнешка дроб сърма

    Необходими продукти: агнешки дреболии - 1 кг черен дроб, бял дроб, момици, черваориз - 1 чаена чашапресен ...

    Необходими продукти: агнешки дреболии - 1 кг черен дроб, бял дроб, момици, черваориз - 1 чаена чашапресен лук - 1 връзкаагнешко було - 1 броймагданоз - 1 връзкаджоджен - 1 връзкачерен пипер - 1/2 чаена лъжицаяйца - 3 броякисело мляко - 600 грамаолио - 1/2 чаена чаша Начин на приготвяне: Първо трябва ...

    Четете още
  • Постен гювеч със зеленчуци

    Необходими продукти: картофи - 5 - 6 бр.лук - 1 главаморкови - 1 бр.патладжани - 1 бр. малъктиквички - 1 ...

    Необходими продукти: картофи - 5 - 6 бр.лук - 1 главаморкови - 1 бр.патладжани - 1 бр. малъктиквички - 1 бр малкаграх - 1 к.ч. от консервацаревица - 1 к.ч. от консервачушки - 1 бр. червеначушки - 1 бр. зеленадомати - 3 бр.бамя - 1 шепасолчервен пипер - 1 ч.л.брашно - 1 с.л.олио Начин на приготвяне: ...

    Четете още
  • Козунак

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИбрашно - 500 гяйца - 3 бр. без един белтък (той е за намазване отгоре)захар - 150 гпря ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИбрашно - 500 гяйца - 3 бр. без един белтък (той е за намазване отгоре)захар - 150 гпрясно мляко - 125 млсол - щипкаолио - 2 - 3 с.л.суха мая - 10 гмасло - 100 г (може масло и мас) НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕРазбиваме с миксер яйцата, захарта и млякото (топличко) докато се стопи захарта. Н ...

    Четете още
  • Великденски козунак

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ брашно - 900 гбрашно - 300 г за доизмесванемая - 42 гзахар - 1 ч.ч.прясно мляко - 250 ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ брашно - 900 гбрашно - 300 г за доизмесванемая - 42 гзахар - 1 ч.ч.прясно мляко - 250 мляйца - 7 бр.масло - 125 голио - 50 млсол - 1/2 ч.л.лимонова кора - 1 с.л. настърганаванилия - 3 п.яйца - 1 бр. за намазванепрясно мляко - 2 ч.л.захар - за поръсванелокум - 200 гстафиди - 150 г ...

    Четете още
  • Сирене по шопски

    Необходими продукти: яйца 2 броясирене 100 грамадомати 1 бройкраве масло 1 чаена лъжица Начин на приготвя ...

    Необходими продукти: яйца 2 броясирене 100 грамадомати 1 бройкраве масло 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: .На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на гювечето и ...

    Четете още
  • Руло с мармалад и пудра захар

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 6 бр.захар - 10 с.л. /1ч.ч./брашно - 14 с.л.бакпулвер - 1 бр.мармалад - 350 гр ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 6 бр.захар - 10 с.л. /1ч.ч./брашно - 14 с.л.бакпулвер - 1 бр.мармалад - 350 гр.олио - 2 с.л.пудра захар - за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме брашното, пресято заедно с бакпулвера. Сместа изсипваме в квадратна тавичка покрита с хартия з ...

    Четете още
  • Крем брюле

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ сметана - 2 1/2 ч. ч.яйца - 4 бр.захар - кафява НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Отделяме жълтъцит ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ сметана - 2 1/2 ч. ч.яйца - 4 бр.захар - кафява НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Отделяме жълтъците и белтъците на яйцата. Сметаната се слага в тенджера и се оставя да заври за около 30 секунди, излива се веднага при жълтъците и се разбъркват добре с миксер. Сместа се връща в тенджерата и се ...

    Четете още
  • Яхния с лапад и ориз

    Необходими продукти: 4 - 5 с.л. олио1 глава лук2 шепи ориз1 връзка лападджоджен - пресен1 с.л. червен пип ...

    Необходими продукти: 4 - 5 с.л. олио1 глава лук2 шепи ориз1 връзка лападджоджен - пресен1 с.л. червен пипер Начин на приготвяне: В малка тенджерка се загрява олио, запържва се ситно нарязан лук да омекне. Сипва се оризът и бъркате, докато стане като стъклен. Добавя се червен пипер, разбърква се за к ...

    Четете още
  • Картофена запеканка по селски

    Необходими продукти: • 1 кг картофи • 1 кг патладжани • 500 г кайма • 64 г *Малки тайни* за запеканка с к ...

    Необходими продукти: • 1 кг картофи • 1 кг патладжани • 500 г кайма • 64 г *Малки тайни* за запеканка с картофи по селски (2 пакетчета) • 200 г кашкавал Начин на приготвяне: Каймата се запържва, добавят се патладжаните нарязани на шайби и се запържват още 2-3 минути. Картофите също се нарязват на тъ ...

    Четете още