Необходими продукти: За 2 порции: • 300 г пилешко филе • брашно за овалване • 50 г масло • 2 с.л. зехтин (олио) • 3-4 скилидки чесън • 100 мл бяло вино или вода (или наполовина вино и вода) • черен пипер и лют червен пипер, сол • пресен магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Месото се измива, по ...

Необходими продукти: 1 бр. пилешка пържола тип пеперуда • 200 г замразен зеленчуков микс • 10 бр. маслини без костилки • 2 бр. зелени чушки • 100 г кашкавал • 50 г топено сирене • соев сос • лимонов сок • растителна мазнина • брашно • 50 мл бира Начин на приготвяне: Пилешката пържола се начуква вним ...

Необходими продукти: 1 бр. средно голям пресен картоф • 1 с.л. масло • черен пипер, сол • копър Начин на приготвяне: Картофът се измива много добре. Разрязва се през средата надлъжно, но не изцяло и един два пъти напречно. Овалва се в сол и черен пипер. В разрезите се слага нарязаното на филийки мас ...

Необходими продукти: 500 г пилешко месо • 2 бр. моркови • 2-3 бр. чушки • 3-4 глави лук • около 50-100 г кашкавал (пушен) • 250 мл готварска сметана • сол • черен пипер • копър или магданоз • 125 г масло • олио за намазване на сача • 2-3 бр. картофи Начин на приготвяне: Сачът се слага на котлона да ...

Необходими продукти: 1 бр. пиле (кокошка, патица, пуйка) около 1 кг • 6 с.л. олио • 3 глави лук • 1 с.л. доматено пюре • 1 с.л. брашно • 1 ч.л. червен пипер • 1 ч.ч. вино • 3-4 бр. моркови • 1 глава целина • 250 г гъби • 200-250 г грах • 2-3 бр. картофи • 5-6 бр. домати • магданоз Начин на приготвян ...

Необходими продукти:  8 бр. долни бутчета или друго пилешко месо за 4 порции • 500 г пресни гъби или 2 бурканчета стерилизирани • 300 г топено сирене за мазане • черен пипер, сол • 3-4 с.л. олио • магданоз за поръсване по желание Начин на приготвяне: Измийте бутчетата и ги сложете в подходяща дълбок ...

миди - 1 кг черни чесън - 4 скилидки зехтин - 50 мл ЗА СОСА АЛФРЕДО масло - 60 г сметана - 1 ч.ч. пармезан - 1 ч .ч. прясно настърган жълтъци - 2 бр. лимонова кора - кората на един лимон лимонов сок - пресен на вкус черен пипер Мидите се почистват от пясъ ...

Необходими продукти: 250 г масло 200 г орехи 350 г пудра захар 1/2 кг брашно 1 лимон 2 опак ванилия 80 г пудра захар Начин на приготвяне: Първа стъпка от рецептата е да оставите маслото да се разтопи максимално на стайна температура, след което да го смесите добре с пудра захар. Орехите се смилат и ...

Необходими продукти: 1 средна глава карфиол 1 ч.ч. бира 2 яйца брашно 2 скилидки чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: Карфиолът се измива и накъсва на розички. Залива се с вряла вода за минута. Всички продуктите за панировката се пасират с пасатор. Розичките се посоляват. Всяка се потапя в пан ...

Необходими продукти: крехко свинско от бута1 кг кашкавал50 г кромид лук7-8 глави Чесън2 глави краве масло60-70 г червено вино300 мл зелени чушки4 яйца5 Кимион1/2 ч.л. смлян черен пипер сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни късчета. • Прехвърлят ...

Необходими продукти: 8 чушки сол олио за плънката: 1/2 кг кайма 150 г ориз 1 глава лук 2 моркови 1 домат 2 скилидки чесън 1 ч.л. чубрица червен пипер черен пипер сол олио Начин на приготвяне: Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавя се оризът и когато се запър ...

Необходими продукти: кисело мляко - 400 г череши - 200 г кашу - 150 г сурово бисквити - 3 бр. /без захар/ кокосово масло - 3 с.л. желатин - 2 пакетчета /24 г/ череши - за украса Начин на приготвяне: Приготвяне на блата: За този уникален плодов сладкиш ядките кашу се накисват в топла вода за 30 минут ...