Съставки:
За основата:
1 белтък
1 настърган морков
1 с.л кокосово брашно
1 фурма
За крема:
50 гр. сирене от кашу
1 яйце
бурбонска ванилия
по желание за повече сладост: няколко парченца банан или 1 с.л мед
Топинг:
къпиново сладко
кокосов чипс
Начин на приготвяне:
Продуктите за блата се смесват и се изпичат в предварително загрята фурна на 180 градуса в малка формичка за 8-10 минути или докато блатчето стегне. Кремът се приготвя като всички продукти се блендират заедно. Сместа се изсипва върху блата и се пече още 10 минути или докато започне да покафенява. Декорира се с къпиново сладко и кокосов чипс.
