Необходими продукти:
- пилешко филе – 800 г
- печурки – 1 буркан (330 г)
- шунка – 200 г или пушено месо
- топено сирене – 200 г
- кашкавал – 200 г
- чубрица
- черен пипер
- сол
Начина на приготвяне:
Пилешките филенца се измиват, овкусяват се със сол и черен пипер и подреждат в предварително намазнена тава.
Поливат се с малко олио, завиват се с фолио и се задушават в предварително загрята на 200 градуса фурна около 20-30 минути.
След това се изваждат и върху тях се нареждат топеното сирене, нарязаната на кубчета шунка и гъбите.
Поръсва се с настъргания кашкавал, смесен с малко чубрица, и се връща отново във фурната.
Печете задушеното пилешко филе на фурна още 10-15 минути до зачервяване на кашкавала. gotvach.bg
