Празнична бе съботата в село Полето, където в аванс беше отбелязан празникът на виното Трифон Зарезан. Свети Трифон бе почетен подобаващо в селото с най-много лозови масиви от цялата община.
Отец Евгени ослужи водосвет на центъра на симитлийското село, а кметът на община Симитли Апостол Апостолов, кметът на Полето Иван Манчев, председателя на Общински съвет – Симитли Вилимир Александров, както и жители на селото извършиха ритуално зарязване и поливане на лозови пръчки с червено вино, като наричаха всяка капка полято вино на лозата да даде много грозде и много вино догодина.
Празникът бе уважен от Стефан Апостолов, който поздрави всички и пожела годината да е здрава и благодатна, от общински съветници, както и много жители и гости на селото. С руйно вино, домашно приготвени питки и погачи, вкусни мезета и с музика всички празнуваха заедно на центъра в селото.
Традиция е на този ден винари и кулинарки да премерят сили с представяне на своите вина и домашни вкусотии. Всеки лозар с виното си, всяка домакиня с вкусното си изкушение. Така бе и тази година – в симитлийското село Полето отрупаха масите с вино, кое от кое по-пивко и ароматно, с погачи и сладки, коя от коя по-вкусна, и не на последно място – с майсторлъшки домашни мезета.
Конкурсът в Полето на този ден е задължителна част от празничната програма. Тази година в надпреварата се включиха все повече винопроизводители, които се гордеят с добра реколта и пивко вино. А какво да кажем за кулинарната изложба? Тя смая всички гости с изключителната креативност на дамите от селото.
Независима комисия отличи „Най-хубаво червено вино“ и „Най-хубаво бяло вино“, както и най-вкусните гозби в кулинарната изложба, подредена с много мерак. Дегустаторската комисия бе затруднена, но успяха да излъчат победители в трите класации.
Приза „Най-хубаво червено вино“ с максимален брой точки спечели Росен Янакиев, на второ място се класира Ангел Манчев, а трети се подреди Димитър Назъров.
Първата награда за „Най-хубаво бяло вино“ отиде при Методи Стойнев, второто място бе определено за Димитър Назъров, а третото място остана за Сашо Качев.
Дамите в селото представиха прекрасни кулинарни умения и тази година. Всички неща, които бяха приготвени, изглеждаха от вкусни по-вкусни.
Първото място в кулинарната изложба грабна Росица Манчева, второто място бе за Николина Костова, а третото място отиде при Стойна Илиева.
За всички победители имаше и награди, които връчи кметът Иван Манчев, с пожелания за много здраве и още много празници.
Специална награда бе връчена на Снежана Величкова, която за поредна година показа креативност в своите кулинарни умения.
Домакинът на празника, кметът Иван Манчев, поздрави всички за добре дошли и пожела тази година да е здрава и благодатна, да има все повече винопроизводители и следващата година още повече участници в традиционната надпревара за вина. „Бъдете живи и здрави“, с тези думи и с огромни благодарности към всички, дошли на празника, домакинът покани всички на хорото.
ИВАН ИВАНОВ
