ПРОДУКТИ:
за 8 порции
400 г макарони
200 г захар
100 г масло
4 яйца
400 мл. прясно мляко
1 ч.л. ванилия
РЕЦЕПТА:
Макароните (400 г) се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, а след това се измиват със студена вода и се отцеждат.
Яйцата (4 бр) се разбиват и към тях се добавят захарта (200 г), ванилията (1 ч.л.) и прясното мляко (400 мл.). Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.
Тази смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се нарязва твърдото масло (100 г).
Десертът се слага да се пече на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.
По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.
