Обикновено закуската на повечето хора включва различни видове зърнени храни или хляб. Но консумацията им не са отразява добре на здравето на ставите и влошава състоянието при артрит. Един от най-добрите начини за предотвратяване на неприятните симптоми на това заболяване и запазване на здравето на ставите е чрез диета, която съдържа повече противовъзпалителни храни. Особено ефективно е тези храни да се консумират на закуска, според Everyday Health.
Храните, които трябва да включите в закуската си за здрави стави По-малко прости въглехидрати В тялото ни простите въглехидрати бързо се разграждат до захар – нейната висока концентрация в кръвта активира възпалението, което е причина за много заболявания на ставите.
Кисело мляко с плодове British Journal of Nutrition публикува резултатите от проучване, според което жените, които консумират кисело мляко всеки ден в продължение на девет седмици, имат по-малко признаци на възпаление в тялото си в сравнение с тези, които не го правят. Плодовете от своя страна съдържат много антиоксиданти, които могат да намалят възпалението. Според учени от Харвардския университет костилковите плодове, ябълките, гроздето и цитрусовите плодове са богати на мощни антиоксидантни с противовъзпалителни ефекти. Доказано е също така, че динята и ягодите намаляват възпалителния маркер С-реактивен протеин (CRP).
Овес Според Фондацията за помощ на пациенти с артрит намаляването на възпалителния маркер С-реактивен протеин (CRP) е свързано с консумацията на овес. Сьомга и авокадо Ненаситените мазнини имат благоприятен ефект върху състоянието на ставите.
Според някои изследвания мононенаситените мазнини, които са в изобилие в авокадото, ефективно предпазват ставите от възпаление и подобряват благосъстоянието при ревматоиден артрит. Ядки Друг добър източник на противовъзпалителни мазнини са ядките. Консумацията им се свързва с по-ниски нива на възпалителни биомаркери в кръвта.
