Мусака от макарони

Продукти:

70 г масло
350 г смляно месо
2 с. л. доматено пюре
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
3 с. л. нарязан магданоз
400 г макарони
4 с. л. настърган кашкавал

За заливката:

2 ч. ч. прясно мляко
2 яйца
2 с. л. брашно

Приготвяне:

В сгорещеното масло се запържват месото и доматеното пюре. Подправя се със сол, пипер и магданоз. Макароните се сваряват и се отцеждат. В намаслена тавичка се слага половината от макароните. Върху тях се изсипва задушеното месо и се покрива с останалите макарони. Ястието се изважда и се залива със сос, приготвен от брашното, млякото, разбитите яйца и сол на вкус.
Връща се във фурната и се пече до зачервяване. Порциите се поднасят наръсени с кашкавала.