Необходими продукти:
1 тиквичка
3 картофа
200 г гъби
1 яйце
2-3 с. л. брашно
1 с. л. сметана или майонеза
сол и черен пипер на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете гъбите на малки кубчета и ги запържете до готовност, като ги подправите със сол и черен пипер. Почистете картофите и тиквичката и ги настържете на ситно, като леко изцедите сока. Към картофите прибавете яйцето, сметаната, подправете със сол, черен пипер, добавете брашното и разбъркайте добре. От получената смес оформете кюфтета и ги запържете в загрято олио до златиста коричка.
loading...
