Сьомга на тиган

Продукти: 

2 средно големи котлета сьомга (300-350 гр.) 
1/2 лимон 
2 суп.лъжици зехтин 
сол
черен пипер
2-3 листа пресен босилек (по желание)

Начин на приготвяне:

Смесваме сока на лимона, солта, черния пипер, зехтина и нарязания на ситно босилек. С получената марината намазваме котлетите от двете страни. Оставяме в хладилник за около 20-30 мин. 

В нагрят грил тиган запържваме рибата, без да добавяме допълнителна мазнина. Отначало я обръщаме набързо за да я запечатаме, а за готовност на котлетите са необходими не повече от 5-7 минути от всяка страна в зависимост от дебелината на рибата. Поднасяме веднага.

Коментар с Facebook

loading...

Свързани новини

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *