Готви със Струма
  • Пиле със спанак и ориз

    Необходими продукти: 400 гр. спанак 700 гр. пилешко месо 1 домат 2 моркова 1 глава кромид лук млян черен ...

    Необходими продукти: 400 гр. спанак 700 гр. пилешко месо 1 домат 2 моркова 1 глава кромид лук млян черен пипер на вкус 1/2 пресен копър 1/2 ч.ч. ориз 4 с.л. зехтин сол на вкус Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на порционни парчета, посолява се и се изпържва за кратко в зехтина. Изважда се и се ...

    Четете още
  • Турска мусака с патладжани

    Необходими продукти: 1.5 кг патладжани 4 с. л. краве масло 3 глави лук, нарязани на ситно 500 г агнешка к ...

    Необходими продукти: 1.5 кг патладжани 4 с. л. краве масло 3 глави лук, нарязани на ситно 500 г агнешка кайма 1 връзка магданоз, нарязан на ситно 600 г домати 2 зелени чушки, нарязани на кръгчета 2 червени чушки, нарязани на кръгчета сол на вкус пипер на вкус Начин на приготвяне: Патладжаните се обе ...

    Четете още
  • Свинска пържола с горчица

    Необходими продукти: 300 г свинско бонфиле 1 малка глава лук, нарязана на ситно 100 мл бяло вино 100 мл с ...

    Необходими продукти: 300 г свинско бонфиле 1 малка глава лук, нарязана на ситно 100 мл бяло вино 100 мл сметана 1 с. л. пълнозърнеста горчица зехтин или олио за пържене сол и пипер на вкус Начин на приготвяне: Месото се срязва на 2 пържоли, посолява се и се поръсва с черен пипер. Загряват се 2 с. л. ...

    Четете още
  • Сметанов сладкиш с локум и орехи

    Необходими продукти: 3 яйца 1 ч. ч.захар 125 мл олио от гроздови семки или слънчогледово 4 с. л. заквасен ...

    Необходими продукти: 3 яйца 1 ч. ч.захар 125 мл олио от гроздови семки или слънчогледово 4 с. л. заквасена сметана или кисело мляко 50 мл прясно мляко 1 ч. л. бакпулвер 220 г брашно с набухватели или обикновено с 1 ч. л. бакпулвер и щипка сода 100 г цветен локум 50 г орехови ядки Начин на приготвяне ...

    Четете още
  • Печени чушки на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 15 бр. печени чушки няколко лъжици брашно 3 бр. яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 кофичка ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 15 бр. печени чушки няколко лъжици брашно 3 бр. яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 кофичка кисело мляко или 200гр. заквасена сметана 150 - 200 гр. сирене сол черен пипер чубрица кашкавал за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Чушките се овалват в брашно. В намаслен йенски съд или малка тавич ...

    Четете още
  • Броколи със сирене в гювече

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 400 гр. броколи 100 грама сирене 2 с.л. сладка царевица 2 с.л. топено сирене /използв ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 400 гр. броколи 100 грама сирене 2 с.л. сладка царевица 2 с.л. топено сирене /използвах пикантно от Лидл/ 2 яйца 100 гр. настърган кашкавал масло за намазване магданоз сол черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварявате броколите и отцеждате. Намазвате 2 гювечета с масло, в тях поставя ...

    Четете още
  • Мъфини с ябълка и стафиди

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 г масло 185 г. захар (300 мл) 4 яйца 250 г брашно (400 мл) 2 с.л.бакпулвер кората ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 г масло 185 г. захар (300 мл) 4 яйца 250 г брашно (400 мл) 2 с.л.бакпулвер кората на 1 портокал 1 ябълка 50 г стафиди 1 с.л. брашно Глазура: 300 мл пудра захар 300 мл вода шарени или шоколадови пръчици за украса НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбъркват се маслото и захарта. Разбиват се ...

    Четете още
  • Торта със сладко от къпини и орехи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 яйца 1 ч.ч брашно 1 ч.ч захар 1 ванилия 1 ч.ч орехи 1 бурканче сладко от къпини НАЧ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 яйца 1 ч.ч брашно 1 ч.ч захар 1 ванилия 1 ч.ч орехи 1 бурканче сладко от къпини НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пресяваме брашното и слагаме вътре ванилия и разбъркваме. В суха купа разбиваме с миксер яйцата. После слагаме захарта и пак разбиваме. Трябва да стане пухкава смес. Със супена л ...

    Четете още
  • Пилешки късчета с картофено пюре

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 300 г пилешко месо (бяло) 50 г олио 4 с.л. брашно 1 с.л. соев сос 1/2 ч.ч. вода 1/2 ч ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 300 г пилешко месо (бяло) 50 г олио 4 с.л. брашно 1 с.л. соев сос 1/2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. бяло вино за картофеното пюре: 500 г картофи кашкавал НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Месото се нарязва на дребни късчета. Овалва се в брашно и се запържва на слаб огън. Разбъркват се месцата докато стан ...

    Четете още
  • Лаврак с лимон, зехтин и подправки на плоча

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ лаврак - 2 бр. сокът на 1 лимон сол черен пипер 4 с.л. зехтин чесън - на прах розмари ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ лаврак - 2 бр. сокът на 1 лимон сол черен пипер 4 с.л. зехтин чесън - на прах розмарин - по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Рибите се измиват. Ако не са почистени предварително, то тогава ги почистваме много добре и ги измиваме. Махаме главите и опашките на рибите, като ги изрязваме ...

    Четете още
  • Пълнени яйца с риба тон

    Начин на приготвяне: Твърдо сварени яйца – 8 броя Риба тон – около половин консерва. Използвайте филе от ...

    Начин на приготвяне: Твърдо сварени яйца – 8 броя Риба тон – около половин консерва. Използвайте филе от риба тон в зехтин или друга растително олио. Майонеза – 3 с.л. Горчица – 2 с.л. Черен пипер и сол на вкус Маслини, каперси и магданоз за декорация Начин на приготвяне: Обелете и разрежете яйцата ...

    Четете още
  • Пъстърва с билки на скара

    Необходими продукти: По 1 риба на порция - 300 гр Запазете рибата с главата и опашката за по-добър вид пр ...

    Необходими продукти: По 1 риба на порция - 300 гр Запазете рибата с главата и опашката за по-добър вид при сервиране. Продукти за билковата подправка: Сушен девисил – 1 с.л. Кориандър/млян/ – 1 ч.л. Сушен лук – 1 ч.л. Къри – 1 ч.л. Черен пипер – 1.ч.л. Сол – 1 ч.л. Сушен магданоз – 1 ч.л. Начин на п ...

    Четете още
  • Летен коктейл с диня

    Диня – 2 чаши Пъпеш – 1 чаша Бяло вино – 1 чаша Начин на приготвяне: Охладете много добре динята, пъпеша ...

    Диня – 2 чаши Пъпеш – 1 чаша Бяло вино – 1 чаша Начин на приготвяне: Охладете много добре динята, пъпеша и виното. Почистете от семките и нарежете на парченца динята и пъпеша. Пасирайте с блендер или пасатор до получаване на максимално гладка и хомогенна смес. Добавете виното. Сервирайте в предварит ...

    Четете още
  • Картофена крем супа с овесени ядки

    Необходими продукти: Картофи – 750 гр. Прясно мляко – 1 ч.ч. Масло – 50 гр. Овесени ядки – 1 ч.ч. Сол, че ...

    Необходими продукти: Картофи – 750 гр. Прясно мляко – 1 ч.ч. Масло – 50 гр. Овесени ядки – 1 ч.ч. Сол, черен пипер – по 1 ч.л. Начин на приготвяне: Сложете на котлона тенджера с вода – около 1,5 л. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете. Овкусете със сол и пипер, пасирайте. Върнете с ...

    Четете още
  • Рулца от тиквички

    Необходими продукти: 3 бр. тиквички или патладжани 100 г извара 100 г сирене 50 г пушен кашкавал 50 г каш ...

    Необходими продукти: 3 бр. тиквички или патладжани 100 г извара 100 г сирене 50 г пушен кашкавал 50 г кашкавал 1 бр. яйце черен пипер по желание 3 бр. домати зехтин сирене пармезан или кашкавал за поръсване Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват по дължина на тънко, най-добре се режат с ренде з ...

    Четете още
  • Пълнени чушки с шунка и сирене

    Необходими продукти: чушки - 8 броя червени шунка - 400 г яйца - 2 броя сирене - 200 г Дунавия сирене - 2 ...

    Необходими продукти: чушки - 8 броя червени шунка - 400 г яйца - 2 броя сирене - 200 г Дунавия сирене - 200 г Дунавия лук - 1 глава кромид олио сол черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Загрейте олио в тиган и запържете лука, след което за кратко нарязаната на ситно шунка. В купа разбъркайте яйца ...

    Четете още
  • Яхния с кюфтета

    Необходими продукти: 3-4 глави кромид лук 2-3 моркова 500 г кайма 150 г ориз 2 домата 2-3 картофа 1 ч. л. ...

    Необходими продукти: 3-4 глави кромид лук 2-3 моркова 500 г кайма 150 г ориз 2 домата 2-3 картофа 1 ч. л. червен пипер 1 с. л. брашно смлян черен пипер 1 с. л. олио магданоз чубрица сол Начин на приготвяне: Лукът и морковите се нарязват на дребно. Задушават се в голяма тенджера с 1 с. л. олио. Долив ...

    Четете още
  • Кюфтенца от печени червени чушки

    Необходими Съставкипечени чушки - около 6 бр. червени големи сирене - 250 г краве яйца - 2 бр. чесън - 2 ...

    Необходими Съставкипечени чушки - около 6 бр. червени големи сирене - 250 г краве яйца - 2 бр. чесън - 2 скилиди пресован галета - около 4 - 5 с.л. в връх олио - 1 с.л. сода за хляб - 1 ч.л. малка и равна магданоз - 3 - 4 стръка наситнен сол - * черен пипер - 1/2 ч.л. олио - за пържене * мерки и кол ...

    Четете още
  • Сладкиш с череши

    Необходими продукти: 1 кг череши 90 г меко краве масло 120 г захар 2 яйца щипка сол 130 г брашно тип 500 ...

    Необходими продукти: 1 кг череши 90 г меко краве масло 120 г захар 2 яйца щипка сол 130 г брашно тип 500 1 ч. л. бакпулвер настъргана кора и сок от 1/2 лимон пудра захар Начин на приготвяне: Фурната се загрява на 180 С. Черешите се измиват и обезкостяват. Маслото се разбива със захарта и солта до пу ...

    Четете още
  • Орехови бутерки

    Продукти:   250 г бутер тесто 1 к.ч. захар 1 ч.ч. орехи Рецепта: Най-важното условие, за да станат п ...

    Продукти:   250 г бутер тесто 1 к.ч. захар 1 ч.ч. орехи Рецепта: Най-важното условие, за да станат перфектни вашите орехови бутерки, е тестото да не бъде напълно отпуснато. В противен случай ще ви бъде по-трудно да го навивате на руло и да го режете на парчета. Разгънете едната от корите на тес ...

    Четете още