Готви със Струма
  • Маслен кекс с прясно мляко и сини сливи

    Продукти 180 г масло 250 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 180 г захар 2 яйца 150 мл. прясно мляко 1 опак. ванили ...

    Продукти 180 г масло 250 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 180 г захар 2 яйца 150 мл. прясно мляко 1 опак. ванилия 150 г сини сливи Рецепта Мекото масло (180 г), захарта (180 г) и яйцата (2 бр) се разбиват до получаването на хомогенна смес. Към нея се добавят прясното мляко (150 мл.) и предварително смеснит ...

    Четете още
  • Кюфтета от картофи и червено цвекло

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ за приблизително 10 бр.:  3 бр едри картофи 1 бр червено цвекло средно по размер 1-2 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ за приблизително 10 бр.:  3 бр едри картофи 1 бр червено цвекло средно по размер 1-2 стръка зелен лук - само перата зелен магданоз къри сол 1 филийка хляб, напоена с вода и отцедена 2 бр пресни яйца - малки церевично брашно олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измиваме добре картофите и цвек ...

    Четете още
  • Морковена крем-супа

    Необходими продукти 500 г моркови 1 глава лук 2 картофа 1,2 л пилешки бульон 150 мл прясно мляко 25 г кра ...

    Необходими продукти 500 г моркови 1 глава лук 2 картофа 1,2 л пилешки бульон 150 мл прясно мляко 25 г краве масло сол и черен пипер на вкус сух магданоз настърган кашкавал Начин на приготвяне Лукът се нарязва на ситно, а морковите на шайби. Запържват се на слаб огън в загрятото краве масло. Добавят ...

    Четете още
  • Картофи със сос Карбонара

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 картофа 200 гр. шунка 30 мл. олио мащерка за сос "Карбонара" 320 мл прясно мляко MA ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 картофа 200 гр. шунка 30 мл. олио мащерка за сос "Карбонара" 320 мл прясно мляко MAGGI® малки тайни за спагети Карбонара 6 с.л. настърган кашкавал НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Вземете една тенджера с вода и ги сложете в нея да заврат на котлона. ...

    Четете още
  • Баклава с кексова плънка

    Необходими продукти: 1 бр. пакет кори за баница 3 с.л. масло 2 с.л. олио За плънката: 4 бр. яйца 1 ½ ч.ч. ...

    Необходими продукти: 1 бр. пакет кори за баница 3 с.л. масло 2 с.л. олио За плънката: 4 бр. яйца 1 ½ ч.ч. брашно 1 ч.ч. едро счукани орехи 1 ч.ч. захар 1 с.л. канела 1 бр. бакпулвер ½ ч.ч. олио За сиропа: 1 л. вода ½ кг. захар 2 бр. ванилии няколко капки тъмен ром Начин на приготвяне: Първо - пригот ...

    Четете още
  • Домашно суши със сьомга

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 г ориз за суши 2 с.л. оцет 1 с.л. захар 1/2 ч.л. морска сол пушена сьомга 5 листа ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 г ориз за суши 2 с.л. оцет 1 с.л. захар 1/2 ч.л. морска сол пушена сьомга 5 листа нори (морски водорасли, сушени, печени и предназначени за приготвяне на суши рулца)  НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измийте ориза много добре (водата трябва да остава бистра след допира с него) и го оставе ...

    Четете още
  • Шоколадов фъдж

    Продукти 1 ч.ч. захар (ако предпочитате по-сладко добавете още 1/2 ч.ч. захар) 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко ...

    Продукти 1 ч.ч. захар (ако предпочитате по-сладко добавете още 1/2 ч.ч. захар) 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко 125 гр. масло (1 пакетче) 5 с.л. какао 3 яйца 2 ч.ч. брашно 10 гр. бакпулвер (1 пакетче) 1 ч.ч. орехи, счукани Приготовление Захарта, млякото, маслото и какаото се загряват в малка тенджера докат ...

    Четете още
  • Малки тутманичета със сирене и салам

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 250 мл. прясно мляко 50 мл. вода 75 мл. олио 1/2 кубче прясна мая 1 с.л захар ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 250 мл. прясно мляко 50 мл. вода 75 мл. олио 1/2 кубче прясна мая 1 с.л захар 1 ч.л сол 640 г. брашно 180 г. шунка 200 г. сирене сусам 1 жълтък+2 с.л олио - за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пресяваме брашното в тава. Леко стопляме прясното мляко. В около 100 мл. от топлото ...

    Четете още
  • Меденки със сладко

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2 яйца 1/2 ч.ч. захар 2 с.л. мед 1 с.л. канела 1 ч.л. сода 1/2 ч.ч олио брашно колкот ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2 яйца 1/2 ч.ч. захар 2 с.л. мед 1 с.л. канела 1 ч.л. сода 1/2 ч.ч олио брашно колкото поеме сместа до получаване на меко тесто сладко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Яйцата се разбиват със захарта, меда, содата, канелата и олиото. Към тази смес се добавя брашно докато се оформи меко тесто. ...

    Четете още
  • Тиквени палачинки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 2 ч.ч пюре от тиква (сварена) 4 с.л кафява захар 1 ч.ч прясно мляко 2 с.л олио ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 2 ч.ч пюре от тиква (сварена) 4 с.л кафява захар 1 ч.ч прясно мляко 2 с.л олио 2 ч.ч брашно 1 бакпулвер 1 щипка джинджифил 1 щипка индийско орехче 1 щипка канела НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте яйцето, добавете млякото, захарта и бакпулвера. Прибавете олиото, брашното и подпр ...

    Четете още
  • КОЛЕДНА КЛАСИКА! Бойка Асиова: КАПАМАТА НЕ Е ЯДЕНЕ, А ВЪЗГЛЕД

    Бойка Асиова е родена в Разлог на  16 декември 1945 г. Инженер-химик  по образование, с малко практика в ...

    Бойка Асиова е родена в Разлог на  16 декември 1945 г. Инженер-химик  по образование, с малко практика в управлението на индустриалното производство, повече от 30 години тя е журналист. Работи в няколко национални всекидневника. Печата в литературни и други издания. Автор е на 11 книги. Между тях са ...

    Четете още
  • Топчета със сирене

    Необходими продукти: 50 г. прясно масло 1 яйце 100 г. сирене сол черен пипер магданоз брашно сухар супа и ...

    Необходими продукти: 50 г. прясно масло 1 яйце 100 г. сирене сол черен пипер магданоз брашно сухар супа или бульон Начин на приготвяне: Разбийте добре 50 г. прясно масло. Прибавете 1 яйце, 100 г. настъргано сирене, сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз и толкова брашно и счукан сухар, че да получ ...

    Четете още
  • Сарми с праз и гъби

    Необходими продукти: кисело зеле (листа) За плънката: 2 големи стръка праз лук около 15 средни пресни печ ...

    Необходими продукти: кисело зеле (листа) За плънката: 2 големи стръка праз лук около 15 средни пресни печурки 1/3 чаена чаша ориз 1 средно голям морков чубрица риган черен пипер сол на вкус олио Начин на приготвяне: Нарязваме праз лука на ситно. Почистваме и нарязваме гъбите и моркова на кубчета. В ...

    Четете още
  • Турски кебап с кюфтета

    Необходими продукти: 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава лук, нарязана 50-60 гр. галета черен пипер сол чубрица ...

    Необходими продукти: 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава лук, нарязана 50-60 гр. галета черен пипер сол чубрица За гарнитурата: 500 гр лук, ситно нарязан 1 чаша ориз (150 мл) 100 гр. моркови 1/2 чаена лъжичка риган 1 дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Омесете каймата, яйцето, лука, галетата и подпр ...

    Четете още
  • Постни лозови сарми с ориз

    Продукти: 1 връзка лозови листа 1 ч.ч. ориз 1 морков 1/2 глава лук 1 ч.ч. вода 1 ч.л. сол 2 ч.л. целина 4 ...

    Продукти: 1 връзка лозови листа 1 ч.ч. ориз 1 морков 1/2 глава лук 1 ч.ч. вода 1 ч.л. сол 2 ч.л. целина 4 с.л. олио Рецепта: Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът (1/2 глава) в малко олио, докато стане златист. Добавя се настърган морков (1 бр) и той също се готви за няколко минути. Сле ...

    Четете още
  • Панирани сандвичи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 филии сух хляб масло или маргарин за намазване 50 гр. сирене 50 гр. кашкавал 1 яйце ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 филии сух хляб масло или маргарин за намазване 50 гр. сирене 50 гр. кашкавал 1 яйце 3-4 с.л прясно мляко щипка сол 6 слайда саламче НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазваме филиите лико с маргарин или масло. Настъргваме кашкавала, натрошаваме сиренето. Нанасяме върху две от филиите кашкав ...

    Четете още
  • Стромболи с филе и спанак

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тесто за пица 100-150 г нарязан салам или филе 50 г бейби спанак 200 г сирене Проволо ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тесто за пица 100-150 г нарязан салам или филе 50 г бейби спанак 200 г сирене Проволоне НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Оформете тестото като правоъгълник с размери 30x40 см. наредете салама/филето, върху него спанака, отгоре сиренето. Навийте на руло, като гледате краят да остане отдолу. По ...

    Четете още
  • Зрял фасул яхния

    Необходими продукти: 500 грама зрял фасул 1 глава кромид лук 1 среден морков 1 малък розов домат (обелен ...

    Необходими продукти: 500 грама зрял фасул 1 глава кромид лук 1 среден морков 1 малък розов домат (обелен и почистен от семки) половин корен целина сол на вкус и малко захар за баланс на киселината от домата прясно смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка сминдух 1 супена лъжица сладък червен пипер 2 супе ...

    Четете още
  • Тирамису

    Продукти: 250 г бишкоти 1/2 кг маскарпоне 150 г захар 6 жълтъка 3 белтъка 150 мл. марсала 100 мл. кафе 30 ...

    Продукти: 250 г бишкоти 1/2 кг маскарпоне 150 г захар 6 жълтъка 3 белтъка 150 мл. марсала 100 мл. кафе 30 г какао 1/2 ч.л. сол Рецепта: Класическото тирамису се приготвя като белтъците (3 бр) се разбиват със солта (1/2 ч.л.) до получаването на гъст сняг. Тя се покрива с фолио и се поставя в хладилни ...

    Четете още
  • Коледни меденки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 ч.ч захар 2 яйца 3 с.л мед 1 ч.л сода 1 пакетче канела 1 к.ч. олио брашно колкото п ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 ч.ч захар 2 яйца 3 с.л мед 1 ч.л сода 1 пакетче канела 1 к.ч. олио брашно колкото поеме за декориране: бял и кафяв шоколад фондан НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ От всички продукти се омесва меко тесто. Оставя се в хладилника за час и след това се разточва и се изрязват фигурки по желание. ...

    Четете още