Готви със Струма
  • Торта Кодрит Кадир

    Необходими продукти   За крем карамела: 800 мл прясно мляко 5 бр. яйца 200 г захар 1 ванилия   ...

    Необходими продукти   За крем карамела: 800 мл прясно мляко 5 бр. яйца 200 г захар 1 ванилия   За кекса: 1 бр. яйце 100 г захар 100 мл олио 100 г брашно 10 г бакпулвер 2 ч.л. какао 100 мл прясно мляко Начин на приготвяне За карамела се разбиват яйцата със захарта, добавя се ванилията и пря ...

    Четете още
  • Супа с прясно зеле

    Съставки1/2 гл. зеле бяло 1 гл. лук кромид стар 1 бр. моркови 3 бр. домати 3 с.л. олио 1 ч.л. ким 1 ч.л. ...

    Съставки1/2 гл. зеле бяло 1 гл. лук кромид стар 1 бр. моркови 3 бр. домати 3 с.л. олио 1 ч.л. ким 1 ч.л. черен пипер млян 1 с.л. брашно тип 500 1 бр. яйца 1 ч.ч. краве кисело мляко 1 ч.л. сол Начин на приготвяне  Лука, моркова и зелето се почистват и нарязват на ивички. Задушават се в малко оли ...

    Четете още
  • Сладкиш

    Необходими продукти 2 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч кисело мляко 1 к.л сода 3 с.л. олио 2 с.л какао 1 1/2 ч.ч б ...

    Необходими продукти 2 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч кисело мляко 1 к.л сода 3 с.л. олио 2 с.л какао 1 1/2 ч.ч брашно за глазурата:  6 с.л. вода 6 с.л. захар 2 с.л. какао 1/2 пакетче краве масло Начин на приготвяне Яйцата, захарта, киселото мляко (угасено със содата), олиото и какаото се разбъркват добре, ...

    Четете още
  • Клафути с грозде

    Съставки 4 броя яйца 3 с.л. пудра захар 125 г брашно 300 мл сметана 200 мл прясно мляко 600 г грозде 40 г ...

    Съставки 4 броя яйца 3 с.л. пудра захар 125 г брашно 300 мл сметана 200 мл прясно мляко 600 г грозде 40 г масло 1 щипка сол   за гарниране: 1 кутия сладолед 100 г орехи Начин на приготвяне В голяма купа пресейте брашното, захарта и солта. Добавете яйцата и разбийте добре, за да не останат бучки ...

    Четете още
  • Домашни мекици

    Продукти: 3 яйца ½ кубче мая 2с.л. олио 1-2с.л оцет 1 кофичка кисело мляко 1 кофичка от кисело мляко хлад ...

    Продукти: 3 яйца ½ кубче мая 2с.л. олио 1-2с.л оцет 1 кофичка кисело мляко 1 кофичка от кисело мляко хладка вода около 1кг. брашно щипка сол В хладката вода разтварям маята. Отделно разбивам, яйцата и киселото мляко. Прибавям солта, оцета и олиото. Накрая добавям и маята. Омесвам меко тесто. Намазва ...

    Четете още
  • Домашни шницели

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г кайма 3 бр. яйца 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода чубрица, черен пипер, червен пипер, ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г кайма 3 бр. яйца 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода чубрица, черен пипер, червен пипер, кимион, сол мазнина за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Всички продукти се омесват хубаво, без да се спазва определен ред. В тиган се загрява олио. Със супена лъжица се загребва от сместа и се изсипва ...

    Четете още
  • Морковен чийзкейк със сирене от кашу и горски плодове

    Съставки: За основата: 1 белтък 1 настърган морков 1 с.л кокосово брашно 1 фурма За крема:  50 гр. сирене ...

    Съставки: За основата: 1 белтък 1 настърган морков 1 с.л кокосово брашно 1 фурма За крема:  50 гр. сирене от кашу 1 яйце бурбонска ванилия по желание за повече сладост: няколко парченца банан или 1 с.л мед Топинг: къпиново сладко кокосов чипс   Начин на приготвяне: Продуктите за блата се смесва ...

    Четете още
  • Селски гюзлеми

    Необходими Съставкибрашно - 2 ч.ч. оцет - 5 - 6 капки яйца - 2 бр. захар - 1 ч.л. мас - 1 ч.ч. + още за н ...

    Необходими Съставкибрашно - 2 ч.ч. оцет - 5 - 6 капки яйца - 2 бр. захар - 1 ч.л. мас - 1 ч.ч. + още за намазване на сача сирене - настрошено сол * мерки и количества Начин на приготвяне Пресейте брашното в тава, направете кладенче и сипете в него яйцата, солта, оцета, захарта и разтопената мас. Зам ...

    Четете още
  • Есенен пай с тиква и ябълки

    Необходими продукти: Основа: 1 яйце 100 гр разпукан лимец за готвене 100 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. б ...

    Необходими продукти: Основа: 1 яйце 100 гр разпукан лимец за готвене 100 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. бакпулвер 50 гр кокосова захар 180 гр краве масло Плънка: 4 ябълки, сорт Флорина 300 гр тиква 180 гр кокосова захар (или друга по избор) 1 яйце 20 гр масло 30 гр стафиди 30 гр сурово белено слънчо ...

    Четете още
  • Есенна зеленчукова запеканка

    Необходими Съставкикартофи – 350 г моркови – 2 бр. чушки – 2 бр. лук – 2 глави яйца – 3 бр. сметана – 200 ...

    Необходими Съставкикартофи – 350 г моркови – 2 бр. чушки – 2 бр. лук – 2 глави яйца – 3 бр. сметана – 200 г сирене – 200 г масло – 20 г за намазване на съда черен пипер - на вкус сол - на вкус Начин на приготвяне Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да ...

    Четете още
  • Домашни картофени кюфтета

    Необходими съставки картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Начин на при ...

    Необходими съставки картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Начин на приготвяне Картофите се белят, измиват, нарязват на едро и варят. Когато са готови, се правят на пюре заедно с едно яйце, 4 с.л. галета, нарязания на ситно чесън, натрошеното сирене и солта. Сместа ...

    Четете още
  • Картофена салата с бекон и краставички

    Необходими Съставкикартофи - 600 г бекон - 200 г кисели краставички - 4 бр. лук - 1 глава червен /или лук ...

    Необходими Съставкикартофи - 600 г бекон - 200 г кисели краставички - 4 бр. лук - 1 глава червен /или лукчета от буркан/ зелена салата - 3 - 4 за подложка за дресинга горчица - 1 с.л. ретро бяло вино - 1 с.л. олио - на окол оцет - бял винен сол черен пипер * мерки и количества Начин на приготвяне Об ...

    Четете още
  • Еклери

    Необходими съставки вода - 1 ч.ч. олио - 1/2 ч.ч. брашно - 1 ч.ч. яйца - 3 - 4 бр. (зависи от големината ...

    Необходими съставки вода - 1 ч.ч. олио - 1/2 ч.ч. брашно - 1 ч.ч. яйца - 3 - 4 бр. (зависи от големината им) прясно мляко - 1/2 л. брашно - 5 с.л. вода - 1/2 ч.ч. захар - 7 - 8 с.л. масло - 50 гр. ванилия - 3 бр. Начин на приготвяне Водата и олиото завират на котлона, след това се добавя 1 ч.ч.брашн ...

    Четете още
  • Вишневи банички

    Необходими Съставкибутер тесто - 1 пакет замразено кисело мляко - 260 г цедено вишни - 250 г замразени пр ...

    Необходими Съставкибутер тесто - 1 пакет замразено кисело мляко - 260 г цедено вишни - 250 г замразени прясно мляко - 1 с.л. конфитюр от вишни - 50 г компот от вишни - 1 1/2 ч.ч. (само сиропа) жълтъци - 1 бр. ванилия - 3 бр. пудра захар - 1 с.л. Начин на приготвяне Оставяме сока от вишни да загрее н ...

    Четете още
  • Бързи пълнени чушки на тиган

    Необходими Съставкиовче сирене - 500 г или смес, натрошено сметана - 100 г яйца - 3 бр. галета чушки - 1 ...

    Необходими Съставкиовче сирене - 500 г или смес, натрошено сметана - 100 г яйца - 3 бр. галета чушки - 1 кг, без семките олио - за пържене * мерки и количества Начин на приготвяне Направете смес от натрошеното сирене, сметана и яйцата. Ако е по-рядка, сгъстете с галета. Напълнете изтърбушените чушки ...

    Четете още
  • Лесни кифлички

    Необходими Съставкибрашно - 225 г бакпулвер - 3 равни ч.л. прясно мляко - 150 мл + 2 с.л. за намазване ма ...

    Необходими Съставкибрашно - 225 г бакпулвер - 3 равни ч.л. прясно мляко - 150 мл + 2 с.л. за намазване масло - 50 г краве сол Начин на приготвяне Загрейте фурната на 220 градуса. Пресейте брашното в купа и го смесете с 1 щипка сол и бакпулвера. Добавете маслото и го смесете с брашното. Направете в с ...

    Четете още
  • Домашни кроасани

    Необходими съставки бутертесто – 1 пакет шоколад – 2 бр яйца - 1 бр. Начин на приготвяне Разстилате тесто ...

    Необходими съставки бутертесто – 1 пакет шоколад – 2 бр яйца - 1 бр. Начин на приготвяне Разстилате тестото на работния плот. Шоколада накълцвате. Може да добавите и накълцани ядки по избор. Нарязвате тестото на парчета с големина по избор, слагате от плънката и завивате във формата на кроасан. Може ...

    Четете още
  • Картофена супа с грис

    Необходими Съставкикартофи - 4 бр. олио - 1 с.л. лук - 1 глава грис - 2 с.л. черен пипер сол Начин на при ...

    Необходими Съставкикартофи - 4 бр. олио - 1 с.л. лук - 1 глава грис - 2 с.л. черен пипер сол Начин на приготвяне Загрейте олиото и запържете гриса. Постепенно прибавете 1 литър гореща вода и щом кипне, прибавете нарязаните на кубчета картофи и ситно нарязания лук. Посолете и варете супата до готовно ...

    Четете още
  • Картофени кюфтета по швейцарски

    Необходими Съставкикартофи - 600 г за предпочитане сладки черен пипер сол олио - 3 с.л. масло - 25 г * ме ...

    Необходими Съставкикартофи - 600 г за предпочитане сладки черен пипер сол олио - 3 с.л. масло - 25 г * мерки и количества Начин на приготвяне Пуснете фурната на слабо и застелете тавичка с 2 слоя кухненска хартия. Измийте сладките картофи, обелете ги и ги настържете на едро в купа, овкусете със сол ...

    Четете още
  • Катми с мляко

    Необходими Съставкибрашно - 500 г масло - 100 г вода - 1.5 ч.ч. прясно мляко - 1 ч.ч. мая за хляб - 15 г ...

    Необходими Съставкибрашно - 500 г масло - 100 г вода - 1.5 ч.ч. прясно мляко - 1 ч.ч. мая за хляб - 15 г захар - 1 с.л. сол - 1 ч.л. жълтъци - 1 бр. Начин на приготвяне Претрийте маята със захарта и я разтворете във водата. Прибавете брашното и солта, забъркайте тесто, което е с консистенция на боза ...

    Четете още