Необходими продукти: 400 г пилешки сърчица 1 глава лук 1 морков шепа фиде олио подправки на вкус(сол, пипер, може и вегета) магданоз лимон за вкус Начин на приготвяне: Сваряваме сърчицата за около 30-40 мин. Изваждаме ги от водата. Нарязваме лука и моркова и ги слагаме във водата на сърчицата да се ...

Необходими продукти: 1 кг бяла риба 2-3 глави лук 2-3 моркова 1 домат 1 лимон олио сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Рибата се почиства и осолява. Лукът и морковите се нарязват, доматът се настъргва. Овкусяват се с олио, сол и черен пипер и се разпределят в тавичка. Върху зеленчуковата ...

Необходими продукти: 8 яйца 2 ч.ч. брашно (ако е необходимо и повече) 15 г желатин 1 бял шоколад 300 мл течна сладкарска сметана масло 2 щипки сол 1 ванилия 2-3 с.л. кафява захар 1 натурален шоколад Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват с миксер. Сипва се кафявата захар и отново се разбива. Добавя ...

Необходими продукти: 1 кг пилешки гърди 1 кг картофи 300 г печурки 300 г кашкавал сол и черен пипер Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, нарязват се на парченца, изсипват се в тавичка и се овкусяват по желание. Гъбите се запържват и се добавят към картофите. Към тях се добавя и пилешкото месо ...

Продукти: За направата на 1 пица сандвич 3 филии хляб по ваш избор 50 г колбас 6 тънки резена кашкавал сос -/горчица и майонеза, объркани заедно/ масло Начуин на приготвяне: Загрейте добре тигана, като сложите в него 2-3 капки зехтин или много малко парче масло. Вземете първата филийка и я намажете ...

Необходими продукти: 1 кг пилешко месо 1 кг кромид лук 2 ч. л. червен пипер 600 мл топла вода 4-5 с. л. олио 2-3 бр. дафинов лист зърна черен пипер 1 глава чесън сол чубрица 1 с. л. брашно 1 ч. ч. домати консерва Начин на приготвяне: Лукът се обелва и се нарязва, а също и месото на парченца. В загря ...

Продукти: 500 г грах от консерва 50 г масло 1 щипка мащерка 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 щипка сушен магданоз (или пресен по избор) 1 щипка кориандър Начин на приготвяне: Отцедете граха и го измийте. Разтопете маслото на стайна температура. Нарежете на едро билките. Поставете всички подготвени ...

Продукти: 2 големи патладжана 1 малка глава лук, ситно нарязана 2 скилидки стрит чесън няколко стръка нарязан магданоз 2 супени лъжици майонеза зехтин и оцет на вкус сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Измийте патладжаните както са цели и ги надупчете с вилица на няколко места. Увийте ги ...

Продукти: 2 малки консерви грах 350 г бекон 5 супени лъжици майонеза (може и повече) 100 г сирене чедър няколко стръка магданоз сол, черен пипер Начин на приготвяне: Загрейте добре тигана и капнете в него няколко капки мазнина. След това сложете нарязания бекон. Щом хване златиста коричка, може да г ...

Продукти: 1 кубче мая 300 г сирене 200 г кашкавал 1 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 4 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 1ч.л. захар 1 с.л. олио 1 с.л. оцет олио за намазване Начин на приготвяне: Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете ...

Необходими продукти: печени, обелени чушки  (12-16 бр. или ок. 800 кг) около 300 г сирене 4-5 яйца 3-4 лъжици олио и 3 лъжици масло около 100 мл прясно мляко сол, черен пипер галета, брашно кашкавал или моцарела по желание Начин на приготвяне: Дъното на тавата се намазва обилно с размекнатото масло. ...

Необходими продукти: 750 г свински котлети 150 г кускус 100 г гъби 75 г масло 50 г кашкавал 2 моркова 1 глава кромид лук 2 печени пиперки 50 г брашно 1 сварено яйце 1 сурово яйце черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Котлетите се разцепват от срещуположната на ребрата страна, във форма на тор ...

Необходими продукти: 2 моркови 1/2 глава лук 2-3 скилидка чесън 1/2 ябълка 2 домата листа от целина 1 к.л. захар 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: В 1/2 л студена вода се слагат ситно нарязаните лук, морков, счуканият чесън, 1 ч.л. сол и 1 к.л. захар. Варят се 10-15 минути и се добавят нарязана на куб ...

Необходими продукти: 2 дебели кори за баница 750 г тиквички 100 г сирене рокфорд 1 ч.ч. мек кашкавал 1 ч.ч. твърд кашкавал 5 белкъка 3 жълтъка 1 ч.ч. прясно мляко 6 с.л. олио 1 с.л. масло 1 ч.л. черен пипер сол Начин на приготвяне: Загряваме маслото в тенджера и слагаме в нея измитите и настъргани т ...

Необходими продукти: 1/2 кг свинска кайма 1 глава лук 1/2 ч.ч. олио 4 домата 4 яйца 150 г сирене 50 г кашкавал 4 люти чушки магданоз черен пипер чубрица сол Начин на приготвяне: Загрява се олиото и в него се запържват ситно нарязаният лук, каймата и обелените и нарязани домати. Готви се, докато кайм ...