Готви със Струма
  • Пълнени чушки с бял сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кайма - 600 г смесчушки - 8 броя средниориз - 1 к.ч.лук - 2 глави кромидпраз - 1/4 ст ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кайма - 600 г смесчушки - 8 броя средниориз - 1 к.ч.лук - 2 глави кромидпраз - 1/4 стръкгъби - 10 броя, накълцани ситнодомати - 2 ситно нарязанимазнина - 1 к.ч. олиочерен пипер - млян, на вкусмагданоз - връзкасоляйца - 3 жълтъка (може и цели), за сосабрашно - 3 с.л.кисело мляко - ...

    Четете още
  • Кекс с боровинки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 5 броямасло - 160 г мекозахар - 380 гпрясно мляко - 250 мл.брашно - към 500 г ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 5 броямасло - 160 г мекозахар - 380 гпрясно мляко - 250 мл.брашно - към 500 г или малко по - малкобакпулвер - 1 пакетлимони - 1 с.л. лимонова кора + 2 с.л. лимонов соксол - 1 ч.л.боровинки - 1 ч.ч.ванилия - 1 прахче НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте до побеляване яйцата и захар ...

    Четете още
  • Динено сорбе с бяло вино

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИдиня - около 2 кгпчелен мед - 1/2 ч.ч. (или кафява захар)бяло вино - 2 ч.ч.ванилия - 2 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИдиня - около 2 кгпчелен мед - 1/2 ч.ч. (или кафява захар)бяло вино - 2 ч.ч.ванилия - 2 бр. на прах (по 0. 2 г)лимонов сок - 5 с.л.мента - пресни листенца за декорация НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕИзмийте хубаво динята под течаща вода. Отрежете с помощта на остър нож капаче в горния ѝ край и ...

    Четете още
  • Крем супа от тиквички

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиквички - 500 гморкови - 1 бр.прясно мляко - 1 ч.ч.масло - 30 гр.солчерен пиперхляб  ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиквички - 500 гморкови - 1 бр.прясно мляко - 1 ч.ч.масло - 30 гр.солчерен пиперхляб - най - добре стар хлябчесън - пресенбульон - 1 кубче или някаква друга подправка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера заедно с моркова, подсолена ...

    Четете още
  • Лютеница на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: домати 3 кгчушки 4 кгпатладжан 2 кгморкови 1 кгчесън 1 главаолио 1/2 чаена чашазахар ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: домати 3 кгчушки 4 кгпатладжан 2 кгморкови 1 кгчесън 1 главаолио 1/2 чаена чашазахар 3 супени лъжицисол 2 супени лъжицичерен пипер 1 чаена лъжица НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на кубчета с приблизително еднакви размери. Обелете и почистете чесъна. ...

    Четете още
  • Вегетарианска лазаня с гъби

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкори - 1 пакет за лазанягъби - 450 гчушки - 1 бр. зеленалук - 1 главачесън - 3 скилидк ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкори - 1 пакет за лазанягъби - 450 гчушки - 1 бр. зеленалук - 1 главачесън - 3 скилидки старзехтин - 2 с.л.доматен сос - 700 гбосилек - 1 ч.л.рикота - 400 гмоцарела - 400 гяйца - 2 бр.пармезан - 1/2 ч.ч. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварете корите за лазаня в голяма тенджера за около 10 ми ...

    Четете още
  • Пилешка каша

    Необходими продукти: пилешко месо 500 грамалук 3 главибрашно 2 супени лъжицичервен пипер 2 чаени лъжици Н ...

    Необходими продукти: пилешко месо 500 грамалук 3 главибрашно 2 супени лъжицичервен пипер 2 чаени лъжици Начин на приготвяне: Може да ползвате всякакво пилешко месо, но е най-добре да ползвате бяло месо, няма значение дали ще бъде от домашното пиле, или пиле, купено от магазина. Ако ползвате замразен ...

    Четете още
  • Качамак

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: царевичен грис 1 чаена чашасирене 100 грамакраве масло 30 грамачервен пипер 1 чаена ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: царевичен грис 1 чаена чашасирене 100 грамакраве масло 30 грамачервен пипер 1 чаена лъжица НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Слагате един литър вода в тенджера да заври. След като водата заври добавяте 1 равна чаена лъжица сол и подготвената чаена чаша царевичен грис. Бъркате непрекъснато, ц ...

    Четете още
  • Сирене по шопски

    Необходими продукти: яйца 2 броясирене 100 грамадомати 1 бройкраве масло 1 чаена лъжица Начин на приготвя ...

    Необходими продукти: яйца 2 броясирене 100 грамадомати 1 бройкраве масло 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: На дъното на малко гювече слагате маслото. Обелвате домата, нарязвате го на филийки и ги нареждате върху маслото. Върху доматите натрошавате сиренето, след което слагате капака на гювечето и ...

    Четете още
  • Винен кебап

    Необходими продукти:800 гр. свинска плешка/врат 2 глави лук 1 морков 2-3 скилидки чесън 1 ч.ч. доматен со ...

    Необходими продукти:800 гр. свинска плешка/врат 2 глави лук 1 морков 2-3 скилидки чесън 1 ч.ч. доматен сос 1 ч.ч. червено вино Червен пипер, Черен пипер и сол (на вкус) Дафинов лист 30мл. олио 30гр. масло Начин на прготвяне: Включете котлона на умерена степен, готви се на бавен огън. Нарежете на дре ...

    Четете още
  • Сангрия 

    Необходими продукти: 2 бутилки червено вино Риоха (Rioja)1 чаша бренди1 чаша портокалов сок1/4 чаша захар ...

    Необходими продукти: 2 бутилки червено вино Риоха (Rioja)1 чаша бренди1 чаша портокалов сок1/4 чаша захар (може да използвате и сладък сироп)2 портокала, нарязани2 лимона, нарязани3 лимети, нарязани2 ябълки, нарязани2 чаши студена сода1-2 пръчки канела Начин на приготвяне: В голяма кана комбинирайте ...

    Четете още
  • Омлет от белтък и спанак

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбелтъци - 2 бр.спанак - 1 шепамасло - 10 гсол - на вкусдомати - 1/2 бр. НАЧИН НА ПРИГО ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбелтъци - 2 бр.спанак - 1 шепамасло - 10 гсол - на вкусдомати - 1/2 бр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСпанакът се измива, почиства се от дръжките и се реже на ситно. Белтъците се разбиват с щипка сол. В тиган с незалепващо покритие се разтопява маслото и спанакът се задушава за кратко. След ...

    Четете още
  • Коктейл Маргарита с череши

    Необходими продукти: За сиропа от череши: – 2 чаши пресни череши – измити и разполовени – 2 чаши вода – 1 ...

    Необходими продукти: За сиропа от череши: – 2 чаши пресни череши – измити и разполовени – 2 чаши вода – 1 чаша захар За коктейла: – 150 гр. сироп от череши – 120 гр. прясно изцеден сок от лайм – 90 гр. бяла текила – 60 гр. портокалов ликьор (Тriple sec) – Пресни череши и шайби лайм за гарниране ...

    Четете още
  • Гювеч със свинско и картофи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свински бут - 700 гкартофи - 2 кгпраз - 2 стръкачушки - червена и зелена чушка по 1 б ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свински бут - 700 гкартофи - 2 кгпраз - 2 стръкачушки - червена и зелена чушка по 1 бр.моркови - 2 бр.чубрица - 1 с.л.магданоз - пресен, 1/2 вр.домати - 200 г на кубчета от консерваолио - 4 с.л.червен пипер - 2 с.л.черен пиперсол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете месото на кубчета по ...

    Четете още
  • Пиле на сол

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпиле - 1 цяломорска сол - 1 кгсол - на вкус за посоляване на пилето НАЧИН НА ПРИГОТВЯН ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпиле - 1 цяломорска сол - 1 кгсол - на вкус за посоляване на пилето НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПилето се разполовява, посолява се от всички страни и се слага с разреза надолу върху килограм сол, поставена на дъното на тава за печене с подходящ размер. Печете крехкото пиле се на 180 °C до ...

    Четете още
  • Пухкави кифлички със сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 500 гпрясно мляко - 300 млмая - 1/2 кубчесол - 1 с.л.зах ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 500 гпрясно мляко - 300 млмая - 1/2 кубчесол - 1 с.л.захар - 1 ч.л.олио - 3 с.л.сирене - 300 гяйца - 1 за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Прясното мляко трябва да е хладко - прибавям маята и захарта и ги разбивам до еднородна смес. П ...

    Четете още
  • Огретен с тиквички и сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиквички - 400 г (вместо тиквички може и спанак)масло - 40 гсолбрашно - 20 гяйца - 1 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тиквички - 400 г (вместо тиквички може и спанак)масло - 40 гсолбрашно - 20 гяйца - 1 бр.сирене - 100 гкашкавалпрясно мляко - 200 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Тиквичките се нарязват на тънко и се задушават в маслото. Посоляват се на вкус. Добавя се надробеното сирене, кашкавал и брашно. ...

    Четете още
  • Лятна манджа с патладжан и чушки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИолио - 70 мллук - 4 главиголемичесън - 4 скилидкидомати - 5 бр.патладжани - 2 бр.черве ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИолио - 70 мллук - 4 главиголемичесън - 4 скилидкидомати - 5 бр.патладжани - 2 бр.червени чушки - 8 бр.чушки сиврия - 2 бр.захар - щипкасолчерен пиперчервен пипермагданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЗа тази чушчена манджа чушките и патладжани се изпичат и обелват. Оставят се за кратко, да с ...

    Четете още
  • Дробчета по манастирски

    Необходими продукти: мариновани гъби - 270 грамапилешки дробчета - 500 грамалук - 2 главичушки - 1 зелена ...

    Необходими продукти: мариновани гъби - 270 грамапилешки дробчета - 500 грамалук - 2 главичушки - 1 зелена + 1 червенаолио - 50 млчервено вино - 1 ч.ч.доматено пюре - 2 с.л.моркови - 1 бройчервен пипер - 1 ч.л.черен пипермащеркасолмагданоз Начин на приготвяне: Измийте дробчетата и ги подсушете много ...

    Четете още
  • Родопски пататник

    Необходими продукти: 3 бр средни картофи 2 яйца 50 г сирене 1/2 глава лук сол черен пипер джоджен масло Н ...

    Необходими продукти: 3 бр средни картофи 2 яйца 50 г сирене 1/2 глава лук сол черен пипер джоджен масло Начин на приготвяне: Картофите се настъргват и се посоляват. Оставят се така 5 минути. Изстискват се от водата добре. Към тях се добавя наситнения лук, яйцата, сиренето, пипера и джоджена. Разбърк ...

    Четете още