Готви със Струма
  • Мусака

    Необходими продукти: 500 г кайма • 1 кг картофи • 1 глава лук • 1-2 бр. домати или няколко ...

    Необходими продукти: 500 г кайма • 1 кг картофи • 1 глава лук • 1-2 бр. домати или няколко с.л. доматено пюре • 1 ч.л. червен пипер • 1/2 ч.л. кимион • 1/2 ч.л. чубрица • сол • черен пипер За заливката: • 2 бр. яйца • 200 г кисело мляко • 2 с.л. ...

    Четете още
  • Печени пилешки бутчета с картофи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 бр. пилешки бутчета (долни)1 кг картофи4-5 с.л. олио1/2 с.л. солчерен пипердафинов ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 бр. пилешки бутчета (долни)1 кг картофи4-5 с.л. олио1/2 с.л. солчерен пипердафинов листкраве масло НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пилешките бутчета се слагат в тенджера, налива се вода колкото да ги покрие. Когато започнат да правят пяна тя се маха с лъжица. След 10-15 минути се махат от ...

    Четете още
  • Свински ребра на фурна

    Необходими продукти: 1 кг свински ребърца 0.5 л бира доста соев сосмалко чиличервен пиперчубрица1 с.л. ме ...

    Необходими продукти: 1 кг свински ребърца 0.5 л бира доста соев сосмалко чиличервен пиперчубрица1 с.л. мед по желание Начин на приготвяне: Намажете дъното на тава с мъничко мазнина. Нарежете ребърцата по дължина, а ако някак си ви остане голямо парче месо без кост, нарежете го и него на късчета с по ...

    Четете още
  • Ябълков сладкиш с овесени ядки

    Продукти 7 обелени и нарязани ябълки4 с.л. сок от лимон 1/2 ч.л.ванилия1 чаша кафява захар1 чаша овесени ...

    Продукти 7 обелени и нарязани ябълки4 с.л. сок от лимон 1/2 ч.л.ванилия1 чаша кафява захар1 чаша овесени ядки1/2 чаша масло (на стайна температура) Начин на приготвяне Начин на приготвяне:Загрейте фурната на 190 градуса по Целзий. Смесете ябълките, лимоновия сок и ванилията в една купа и оваляйте до ...

    Четете още
  • Супа със зеленчуци

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 стрък праз2 моркова1 картоф1 глава лук2-3 супени лъжици ориз1 каф.лъжичка червен пи ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 стрък праз2 моркова1 картоф1 глава лук2-3 супени лъжици ориз1 каф.лъжичка червен пиперчерен пипер на вкус1 кубче пил.бульонмагданоз3 суп.лъжици олио1-2 чаени лъжички брашно2-3 супени лъжици кисело мляко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме 1 стрък праз, 1 глава лук, 2 моркова, 1 карто ...

    Четете още
  • Талиатели със сьомга и доматен сос

    Продукти 80 г талиатели150-200 г филе сьомгачерен пиперсол2 с.л. зехтин За доматения сос:1 с.л. зехтин ...

    Продукти 80 г талиатели150-200 г филе сьомгачерен пиперсол2 с.л. зехтин За доматения сос:1 с.л. зехтин 1 скилидка чесън200 г добре узрели домати1 стрък зелен пук1 шепа пресен босилек1 стрък1 ч.л. захарчерен пиперсол Начин на приготвяне Пригответе доматения сос като в тиган сгорещите зехтина и з ...

    Четете още
  • Пърженица с чушки

    Необходими продукти: 10-15 печени и обелени червени чушки 200 грама извара или сирене 5 яйца 1 глава лук ...

    Необходими продукти: 10-15 печени и обелени червени чушки 200 грама извара или сирене 5 яйца 1 глава лук 2-3 скилидки чесън олио черен пипер чубрица Начин на приготвяне: Накъсайте чушките на дребно или ги нарежете. Лука и чесъна нарежете на дребничко. Яйцата разбийте в дълбока купа и ги разбъркайте ...

    Четете още
  • Градинарски омлет

    Продукти 7 яйца,200 мл сметана за готвене,3-4 с.л брашно,сол на вкус,черен пипер,1 бакпулвер,100 гр. кашк ...

    Продукти 7 яйца,200 мл сметана за готвене,3-4 с.л брашно,сол на вкус,черен пипер,1 бакпулвер,100 гр. кашкавал,1 тиквичка,2 зелени чушки,2 червени чушки1/2 връзка магданоз,3-4 скилидки чесън,3-4 с. л. олио,2 гл. лук Начин на приготвяне Задушете лука в малко мазнина. Добавете пресования чесън и наряза ...

    Четете още
  • Пухкави питки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг брашно42 г свежа мая5 с.л. олио3 яйца (2 жълтъка оставям за намазване)200 мл. топ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг брашно42 г свежа мая5 с.л. олио3 яйца (2 жълтъка оставям за намазване)200 мл. топличко прясно мляко200 мл. топличка вода1 с. л. захар1/2 с.л. сол олио за намазване между корите200 г сирене (по желание, аз не винаги слагам )3 с.л. кисело мляко10 г суров сусам за поръсване НАЧИ ...

    Четете още
  • Ризото с тиква и топено сирене

    Продукти За 4 порции:400 г ориз aрборио1 средна глава лук1 стрък селъри50 г тиквени семкиняколко листа са ...

    Продукти За 4 порции:400 г ориз aрборио1 средна глава лук1 стрък селъри50 г тиквени семкиняколко листа салвия100 г масло400 г тиква1 опаковка топено сирене (за предпочитане натурално)100 г печени орехи80 г пармезанкората от 1 лимон100 мл зехтин1 глава чесън50 мл прясно мляко100 мл бяло вино2 кубчета ...

    Четете още
  • Пилешко с броколи и сос бешамел

    Продукти 800 г пилешко400 г замразени броколи500 мл прясно мляко1 ч.ч. бульон от свареното пиле2-3 с.л. б ...

    Продукти 800 г пилешко400 г замразени броколи500 мл прясно мляко1 ч.ч. бульон от свареното пиле2-3 с.л. брашно50 г масло3 с.л. галета1 ч.л. червен пиперсолчерен пипер100 г кашкавал Начин на приготвяне Броколите с гореща вода се слагат на котлона за 5 минути да поврат и се отцеждат. Пилешкото се свар ...

    Четете още
  • Супа със зеленчуци и свинско

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг. свински кости с месце1 ч.ч. замразен бланширан фасул2 к.ч. грах замразен1 лук кр ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг. свински кости с месце1 ч.ч. замразен бланширан фасул2 к.ч. грах замразен1 лук кромид1 морков голям2 пресни чушки1/2 к.ч. булгуролиомагданоз листа - сушени или пресницелина - листа сушени или пресничерен пипер1 щипка червен пиперза застройка:1 голямо яйце1 к.ч. кисело мляко1 ...

    Четете още
  • Панирани калмари

    Необходими продукти:4 туби калмари½ ч. л.сода бикарбонат1 ч. л.сол1 ч. л.захар1 с. л.лимонов сок100 мл би ...

    Необходими продукти:4 туби калмари½ ч. л.сода бикарбонат1 ч. л.сол1 ч. л.захар1 с. л.лимонов сок100 мл бира½ ч. ч.царевично брашно1 ч. ч.пшенично брашноолио за пържене на маслена баняза гарниране:1 ч. ч.рукола250 г чери доматчета1 лимон, нарязан на резенчета1 главачервен лук, нарязан на кръгчета1 с. ...

    Четете още
  • Ябълков пай с канела

    Продукти 3 големи ябълки3 яйца1 ч.ч. захар1 ч.ч. брашнонастъргана лимонова кораняколко щипки канелащипка ...

    Продукти 3 големи ябълки3 яйца1 ч.ч. захар1 ч.ч. брашнонастъргана лимонова кораняколко щипки канелащипка бакпулвер за брашното50 г пудра захар за поръсване Начин на приготвяне Обелват се измитите 3 ябълки. Нарязват се на тънки парчета и се нареждат в намазнена тава, така че да се покрие дъното. Запи ...

    Четете още
  • Телешки филенца с гъбен сос и бекон

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 г телешко филе200 г гъби10-12 бр. малки лукчета200 г беконсолчерен пипер1 с.л браш ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 г телешко филе200 г гъби10-12 бр. малки лукчета200 г беконсолчерен пипер1 с.л брашно300 мл бульонНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете филето на малки пържоли. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Наредете ги в тава. В малко мазнина запържете нарязания на кубчета бекон. Извадете го и в ...

    Четете още
  • Пилешки гърди с гъби и топено сирене

    Необходими продукти: 4 пилешки гърди 2 с. л. зехтин 200 г печурки 1 стрък праз 100 мл сух вермут или бяло ...

    Необходими продукти: 4 пилешки гърди 2 с. л. зехтин 200 г печурки 1 стрък праз 100 мл сух вермут или бяло вино 200 мл сметана 35% ½ ч. л. риган 100 г топено пушено сирене, нарязано сол и пипер на вкус Начин на приготвяне:Месото леко се начуква, за да стане с еднаква дебелина. Поръсва се със сол и пи ...

    Четете още
  • Телешко задушено

    Необходими продукти: 1 кг телешки шол 4 с. л. зехтин 2 ч. ч. нарязан на полумесеци лук 4 с ...

    Необходими продукти: 1 кг телешки шол 4 с. л. зехтин 2 ч. ч. нарязан на полумесеци лук 4 скилидки чесън, нарязани на ситно 600 мл пилешки бульон 200 мл бяло вино 500 г моркови, обелени и нарязани на кръгчета 1 дафинов лист 2 с. л. нарязана прясна салвия ...

    Четете още
  • Тортия с аспержи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1-2 опаковки аспержи1 глава стар лук (аз нямах лук и не сложих)1 скилидки чесън2- 3 с. ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1-2 опаковки аспержи1 глава стар лук (аз нямах лук и не сложих)1 скилидки чесън2- 3 с.л. олио за задушаване4 яйцасол на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ситно нарязаните лук и аспержи се нарязват на ситно и се задушават в тиган с олио, на среден огън. Скилидката чесън се счуква много добр ...

    Четете още
  • Руло с карамелизирани ябълки

    Продукти Яйца - 5 бр.Брашно - 5 супени лъжициЗахар - 200 гВанилия - 2 бр.Ябълки - 3 бр.Галета - 2 супени ...

    Продукти Яйца - 5 бр.Брашно - 5 супени лъжициЗахар - 200 гВанилия - 2 бр.Ябълки - 3 бр.Галета - 2 супени лъжициСтафиди - 50 гРом - 30 млСмлени орехи - 50 гКанела - 1/2 чаена лъжичкаКарамфил - 2-3 бр.Сладкарска сметана - 250 мл Начин на приготвяне 1. Яйцата, брашното, 5 с. лъжици захар и ванилията се ...

    Четете още
  • Любовен кекс

    Продукти 4 яйца,2 чаени чаши захар (може и по-малко, ако се притеснявате за талията си),1 чаена чаша пряс ...

    Продукти 4 яйца,2 чаени чаши захар (може и по-малко, ако се притеснявате за талията си),1 чаена чаша прясно мляко,1/3 чаена чаша олио (може и предварително разтопено краве масло),2 чаши брашно,50 грама орехи, смлени предварително,кората на един портокал,4 супени лъжици какао на прах,1 бакпулвер,1 ва ...

    Четете още