Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бисквити1 шепа фино смлени орехи (смилат се с лъжичка захар, за да не си пуснат мазнината)75 гр. разтопено масло За пълнежа 500 гр. маскарпоне300 гр. черен шоколад (при мен смес от 60% и 70%)3 големи ...

Необоходими продукти:1 килограм овче месо2 глава стар кромид лук2 чаени чаши ориз2 супени лъжици олио1 супена лъжица краве маслосол, няколко зърна черен пипер, млян черен пипер, магданоз и джоджен на вкус Начин на приготвяне1. Месото се измива и поставя в тенджера под налягане, в тенджерата се слага ...

Продукти талиателискариди (сварени и изчистени)рулца от рацимидиготварска сметанапресен босилекмалка глава стар лукскилидка чесънзехтин (олио) Начин на приготвяне В дълбок тиган загряваме зехтин (или олио), запържваме нарязания на ситно лук и чесън. След като омекнат, добавяме предварително сваренит ...

Продукти 1 пакет кори за баница400 г моркови1 ч.ч. захар1 ч.ч. вода50 мл зехтин1/2 ч.л. канелапудра захар за поръсване Начин на приготвяне Морковите почистваме и стържем на едро. Приготвяме захарен сироп и ги варим в сиропа, докато омекнат. Прецеждаме ги и поръсваме с канела. Вземаме по две кори и г ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ за блата:1 яйце150 г. захар200 мл. прясно мляко2 с.л. мед2 ч.л. сода50 г. масло400 г. брашноза крема:2 кофички заквасена сметана1/2 ч.ч захар500 г. сладкарска сметана1 бурканче сладко от боровинки200 г. смлени орехи НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Всички продукти за блата без брашното се сла ...

Продукти 100 г грис1 ч.ч. брашно1 бакпулвер1 ч.ч. кафява захар30 г какао2 с.л. олио1 ч.ч. портокалов сок2 мандарини За глазурата:100 мл соево мляко2 с.л. кокосово масло1-2 с.л. какао Начин на приготвяне В купа смесете всички сухи съставки. Към тях се добавят сокът и олиото. Разбъркайте и добавете на ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 150-200 г прясно зеле1 морков1 лукчерен пиперсол1 кубче зеленчуков бульон3 с.л. олио3 с.л. фиде1-2 ч.л. брашно1 яйцелимонов сокмагданозНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме зелето на ситно. Морковът белим и настъргваме. Лукът почистваме и нарязваме на малки парченца. В олио 3 с.л. и вода ...

Продукти 300 гр. ориз200 гр. сирене4 яйца125 гр. масло200 гр. кори за баницасол на вкус Начин на приготвяне Сваряваме ориза, измиваме го и го прецеждаме от водата. Към него прибавяме натрошеното сирене, разбитите яйца и половината от разтопеното масло. Посолява ме и разбъркваме сместа. Разделяме кор ...

Продукти Телешка кайма - 300 гПушен бекон - 100 гЯйца - 7 бр.Кашкавал - 50 гЛук - 1 главаЛют пипер - 1 щипкаКимион - 1/3 чаена лъжичкаМагданоз - 1/2 връзкаСол, черен пипер - на вкус Начин на приготвяне 1. Беконът се смила. Разбъркват се каймата, настърганият кашкавал, 1 яйце и нарязаните на ситно ма ...

Необходими продукти: прясно мляко 1 чаена чашабрашно 14 супени лъжицияйца 4 броябакпулвер 2 чаени лъжицитиквички 3 брояолио 2 супени лъжициЗа плънкатасирене 200 грамасушени домати 10 броячесън 4 броякопър 1/2 връзка Начин на приготвяне:  Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко, след което малко по ...

Необходими продукти: боб 1 чаена чаша кисело зеле 700 грама праз1 стрък олио 1 кафена чаша червен пипер 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: Бобът подготвяте така, както когато готвите само боб. Накиснете боба, може даже още от вечерта. На другата сутрин отцедете боба, сложете го в тенджера със студе ...

Необходими продукти: телешко месо 500 грама грах 800 грама лук 2 броя(или една връзка пресен лук) моркови 2 броя домати 3 броя олио 1/2 чаена чаша червен пипер 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: Измивате месото, нарязвате го на едри кубчета. Почиствате и нарязвате на ситно лука, след което в тендже ...

Необходими продукти: 1 кг круши 1 кг захар 1 ч.л. лимонтузу 3 л. вода Начин на приготвяне: От това количество се получава 1 буркан от 680 мл Обелете и нарежете крушите на кубчета. Сложете ги в голяма тенджера само с водата. Варете до омекване.  Отсипете няколко черпака от сока, след това добавете за ...

Необходими продукти: 7 л. вода 1 пак. дафинов лист 1 пак. бахар зърна 1 пак. черен пипер на зърна 250 мл олио 2100 мл оцет за туршии 1500 гр. захар 1 кг сол морска 1 вр. дръжкова целина 3 кг моркови 6 кг камби червени Начин на приготвяне: Едрата морска сол се разтваря в 7 литра вода. След пълното й ...

Необходими продукти: 5 гр.червен пипер 1/2 щипка черен пипер млян 1 ч.ч.ориз 1 кг кисело зеле 1 кг пилешки воденички 3 с.л.олио Начин на приготвяне: Сваряваме пилешките воденички. След това ги нарязваме на малки кубчета (кон касе). После режем киселото зеле на ситно. В дълбока касерола слагаме олио ...

Продукти За 6 порции:свински врат цяло парче около 1,5 кг,2 с. л. горчица,подправки - кимион, черен пипер, риган, мащерка, червен пипер,200 мл бира;За глазиране:1 ч.л. горчица,1 с. л. мед,1 с. л. кетчуп;Допълнително:1 кг картофи Начин на приготвяне Месото се намазва с горчицата. Останалите подправки ...