Необходими продукти: 2 тиквички 2 патладжана 5-6 картофа 1 глава кромид лук 1 морков Сол и черен пипер Чубрица За заливката: 5 яйца 1 кофичка кисело мляко щипка сол Начин на приготвяне: Нарежете морковът и лукът на кубчета и ги сложете в тиган, да се запържат. Добавете и каймата, и докато се пържи я ...

Продукти 4 яйца1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. вода щипка сол1 ч.ч. брашно 1 ампула лимонова есенцияолио за пържене За сиропа:3 ч.ч. вода 4 ч.ч. захар1-2 к.л. течна ванилия1 пакетче лимонова захар Начин на приготвяне В тенджера на котлон смесваме олиото, водата и щипка сол. При завирането з ...

Продукти 1 кг свинска каймакашкаваляйцакраставицамаслинимаруляолио За каймата:галеталук1 яйцечубрицачерен пиперчервен пиперсол Начин на приготвяне Омесваме много добре каймата с подправките и я оставяме да постои няколко часа. Оформяме кюфтета, като по средата слагаме парче кашкавал. Добре се оформя ...

Продукти 100 г зърна от лимец50 г суров сусам1-2 с.л. ленено семе1 белтъксол на вкус Начин на приготвяне Лимецът се накисва във вода за една нощ. На следващия ден се сварява, докато зърната се напукат. След това се пасира и се смесва с останалите продукти до получаване на еднородна смес. Сместа се о ...

Необходими продукти: грах - 400 г (пресен или замразен)масло - 2 с.л.олио - 1 с.лшалот - 1 главачесън - 2 скилидкимента - 4 с.л, ситно нарязаначерен пиперсолвода Начин на приготвяне: В дълбок тиган с похлупак се загрява маслото с олиото. В него се запържва до прозрачнос ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИципура - 2 средно големигорчица150 мл готварска сметанаестрагончерен пиперсолкаперси - за декорациязехтинмагданоз1/2 връзка чесън (4 - 5 скилидки)НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Внимателно филетираме рибата. Намазваме от двете страни с пестото, приготвено от пасираните магданоз, зехтин и чесъ ...

Необходими продукти: пилешки дробчета - 400 глук - 2 главичушки - 1 бр.чубрицасол - на вкусгъби - 180 г консерва или пресниолио - 4 с.л.бяло вино - 150 млчерен пиперчервен пипер - 1 ч.л.магданозГАРНИРАНЕкартофи - печенизеленчуци Начин на приготвяне: Зелен ...

Необходими продукти: яйца - 7 - 8 бр. масло - 3 с.л. брашно - 2 с.л. червен пипер - 1 с.л. доматен сос - 350 мл вода - 1/2 ч.ч. сирене - 150 - 200 г сол риган босилек черен пипер Начин на приготвяне: В тиган се слага маслото да се разтопи. След като маслото се разт ...

Необходими продукти: захар - 300 г сухо мляко - 250 г масло - 125 г какао - 2 с.л. ванилия - 1 бр. Начин на приготвяне: В 150-200 мл вряща вода се изсипва захарта, а след това и маслото. В дълбока купа се смесват млякото, какаото и ванилията. На тънка струя се изси ...

Необходими продукти: пиле - 1 бр. гъби - 200 г ориз - 150 г лук - 1 глава черен пипер - 1 к.л червен пипер - за намазване сол - на вкус Приготвяне: Запържете гъбите в загрят зехтин. Добавете ориза и лука, продължавайте да запържвате, докато оризът стане прозрачен. Сипете 1 ч.ч. вода и изчакайте, док ...

Необходими продукти: 1 кг свински черен дроб • 100 мл прясно мляко • 1/4 ч.л. сода бикарбонат • 1 с.л. горчица (по желание) • 2 с.л. лимонов сок • подправки за барбекю или скара по ваш вкус • черен пипер Начин на приготвяне: Измития дроб го нарязвате на филийки около 1 ...

Необходими продукти: 10 големи чушки с правилна форма2-3 глави лук1-2 моркова1 ч.ч. ориз (бланширан)1/2 връзка магданоз1/2 кг каймакимиончубрицачерен пиперолио Начин на приготвяне: На чушките се махат дръжките и се почистват от семената, посоляват се отвътре. В дълбок тиган се загрява олиото и се пр ...

Продукти 250 гр.меко масло,400 гр. пълнозърнесто брашно,1/2 ч.л. сода бикарбонат,1/2 ч.л. сол,1/2 ч.чаша бяла захар,1/2 ч.чаша кафява захар /чаената чаша е с вместимост 150 гр./,1/2 ч.л. канела,1/4 ч.л.индийско орехче,2 яйца с размер L,100 гр. млечен шоколад Начин на приготвяне Разбива се маслото с ...

Продукти булгур - 50 - 100 гдомати - 300 гмагданоз - 4 връзкилимони - сокът на единзехтин - 3 с. л.чесън - 1 скилидка (може и стрък пресен)сол Начин на приготвяне Количеството булгур е в зависимост дали искате диетичен вариант на салатата или хранителен. Накиснете булгура в 300 мл гореща вода, която ...