Готви със Струма
  • Супа със зеленчуци и свинско

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг. свински кости с месце1 ч.ч. замразен бланширан фасул2 к.ч. грах замразен1 лук кр ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг. свински кости с месце1 ч.ч. замразен бланширан фасул2 к.ч. грах замразен1 лук кромид1 морков голям2 пресни чушки1/2 к.ч. булгуролиомагданоз листа - сушени или пресницелина - листа сушени или пресничерен пипер1 щипка червен пиперза застройка:1 голямо яйце1 к.ч. кисело мляко1 ...

    Четете още
  • Баница със спанак и сирене

    Необходими продукти 1 пакет готови кори400 гр. спанак4 яйца1/2 кофичка кисело мляко1/2 ч.л. сода бикарбон ...

    Необходими продукти 1 пакет готови кори400 гр. спанак4 яйца1/2 кофичка кисело мляко1/2 ч.л. сода бикарбонат250 гр. сирене2-3 с.л. брашноОлио/Масло Начин на приготвяне: Измийте спанака и го нарежете по-едро. Сложете тиган с малко олио на котлона. Щом олиото се нагорещи, сложете нарязаният спанак в не ...

    Четете още
  • Зелена салата с царевица и кротони

    Необходими продукти2 корена маруля1 консерва царевица4-5 репички1-2 шепи кротониСолОлиоОцет Начин на приг ...

    Необходими продукти2 корена маруля1 консерва царевица4-5 репички1-2 шепи кротониСолОлиоОцет Начин на приготвяне: Измийте марулята добре и я нарежете на тънко. Сложете нарязаната маруля в дълбока купа. Измийте, и нарежете репичките и ги прибавете към нарязаната маруля. Овкусете със сол, олио и малко ...

    Четете още
  • Бисквитени топчета

    Необходими продукти Около 200 гр. натрошени бисквити1 с.л. мед1 ч.л. пудра захарНатрошени ядки1 пакетче м ...

    Необходими продукти Около 200 гр. натрошени бисквити1 с.л. мед1 ч.л. пудра захарНатрошени ядки1 пакетче маслоКакао за овалване1 пакетче ванилия Начин на приготвяне: Натрошете бисквитите, но не ги правете на прах. Смесете ги с пудрата захар, 1 пакетче ванилия и 1 с.л. мед. Добавете разтопеното масло ...

    Четете още
  • Картофено руло с кайма

    Необходими продукти 1 кг. картофи600-700 гр. свинска кайма2 глави кромид лук1 морков200 гр. настърган каш ...

    Необходими продукти 1 кг. картофи600-700 гр. свинска кайма2 глави кромид лук1 морков200 гр. настърган кашкавал200 гр. сирене1 яйцеСол на вкусЧерен пиперЧубрицаКимион Начин на приготвяне: Най-напред, сварете картофите. След това ги намачкайте. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете им ½ пакетче мас ...

    Четете още
  • Зелен фасул със свинско месо

    Необходими продукти 500 гр. зелен фасул300 гр. свинско месо1 глава кромид лук3-4 картофа1 морков1 ч.л. че ...

    Необходими продукти 500 гр. зелен фасул300 гр. свинско месо1 глава кромид лук3-4 картофа1 морков1 ч.л. червен пиперСолОлиоЧерен пипер Начин на приготвяне: За да стане манджата за по-кратко време, най-добре е да използвате консервиран зелен фасул от буркан. Така ще си спестите време от процеса на вар ...

    Четете още
  • Миш-маш на фурна

    Необходими продукти: 1,5 кг. Чушки2 домата2 моркова2 тиквички2 скилидки чесън1 глава кромид лукСол и чере ...

    Необходими продукти: 1,5 кг. Чушки2 домата2 моркова2 тиквички2 скилидки чесън1 глава кромид лукСол и черен пипер6 яйца400 гр. Сирене Начин на приготвяне: Измийте всичките зеленчуци и ги нарежете. Сложете ги в тава. Поръсете с олио или зехтин и разбъркайте, за да може олиото да се разнесе. Сложете та ...

    Четете още
  • Спаначен пай ''Слънце''

    Продукти за тестото:500 гр. брашно90 мл маслинено олио200 мл затоплено сухо бяло вино1 с.л. сол за пълнеж ...

    Продукти за тестото:500 гр. брашно90 мл маслинено олио200 мл затоплено сухо бяло вино1 с.л. сол за пълнежа:300 гр спанак300 гр сирене (Ricotta)1 яйце100 гр. настърган кашкавал (Parmigiano)солчерен пипер7-8 хлебни кубчета (croutons) - натрошени Начин на приготвяне *Смесваме всички съставки за тестото ...

    Четете още
  • Панирано кисело мляко

    Продукти Кисело млякоKопърЧесънСол За панировката:ЯйцеБрашноБираСолЧерен пипер Начин на приготвяне Поизце ...

    Продукти Кисело млякоKопърЧесънСол За панировката:ЯйцеБрашноБираСолЧерен пипер Начин на приготвяне Поизцедено (или гъсто) кисело мляко се посолява на вкус, добавя се копър и малко пресован чесъв. С чаена лъжичка се взема от сместа и се поставя в чиния с брашно. Поръсва се с брашното, овалва се. Посл ...

    Четете още
  • Шоколадов чийзкейк с маскарпоне

    Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бискв ...

    Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бисквити1 шепа фино смлени орехи (смилат се с лъжичка захар, за да не си пуснат мазнината)75 гр. разтопено масло За пълнежа 500 гр. маскарпоне300 гр. черен шоколад (при мен смес от 60% и 70%)3 големи ...

    Четете още
  • Домашно реване

    Необходими продукти6 яйца2 чаши брашно1 чаша захар2 с.л. сок от мандарина½ пак. БакпулверЩипка солВанилия ...

    Необходими продукти6 яйца2 чаши брашно1 чаша захар2 с.л. сок от мандарина½ пак. БакпулверЩипка солВанилияЗа заливката:250 мл. прясно мляко250 мл. течна сметанаЗахар на вкусВанилия Начин на приготвяне: Разделете яйцата на белтъци и жълтъци, в две различни купи. Към жълтъците прибавете щипка сол, и за ...

    Четете още
  • Баница с майонеза на охлювчета

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ100 г. майонеза1 щипка сол8 кори за баница200 г. сиренемаргарин с масло2 яйца½ ч.ч пря ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ100 г. майонеза1 щипка сол8 кори за баница200 г. сиренемаргарин с масло2 яйца½ ч.ч прясно мляко2/3 ч.ч кисело млякоНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Отделяме корите. Взимаме две кори и ги слагаме една върху друга. Намазваме ги с маргарин с масло /немско/. В купичка разбиваме яйцата с киселото м ...

    Четете още
  • Пънчета от чушки със сирена

    Продукти 4 червени широки чушки200 г краве сирене50 г топено сирене50 г прясно овче сирене1 морков1/2 дом ...

    Продукти 4 червени широки чушки200 г краве сирене50 г топено сирене50 г прясно овче сирене1 морков1/2 домат4 филии пълнозърнест хлябкопърмагданоз Начин на приготвяне Чушките се почистват от дръжките и семената, срязват се на две, като най-долната част не се използава (тя е по-тясна и не става за пъл ...

    Четете още
  • Баница с халва

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 пакет кори за баницаолио за намазване на корите и таватаза плънката:1 ч.ч. захар1 ч. ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 пакет кори за баницаолио за намазване на корите и таватаза плънката:1 ч.ч. захар1 ч.ч. лимонада1 ч.ч. брашно1 бакпулвер1 ч.ч. смлени орехови ядки1 м тахан халва /400 грама/за сиропа:2 ч.ч. вода2 ч.ч. захар2 ванилии НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазва се тавата с олио, намазваме две кори ...

    Четете още
  • Млечен ментов шейк

    Необходими продукти: 30 гр. плодов сладолед с вкус на киви30 мл. сметана50 мл. прясно мляко200 мл. натура ...

    Необходими продукти: 30 гр. плодов сладолед с вкус на киви30 мл. сметана50 мл. прясно мляко200 мл. натурален лимонов сокняколко капки ментова есенция Начин на приготвяне: Сладоледът, сметаната, млякото, есенцията и натуралният сок се разбиват много добре в шейкър. Разлива се в чаши и се украсява по ...

    Четете още
  • Омлет със зеленчуци и колбас на фурна

    Необходими продукти: 10 бр. яйца2 бр. лук2 бр. домати2 бр. чушки100 гр. сиренеколбас, какъвто предпочитат ...

    Необходими продукти: 10 бр. яйца2 бр. лук2 бр. домати2 бр. чушки100 гр. сиренеколбас, какъвто предпочитате1 к.ч. олиосол Начин на приготвяне: Обелете лука и го нарежете на малки парченца. Изпържете го до омекване в сгорещената мазнина. Добавете нарязаните на парченца чушки и домати. Разбийте яйцата. ...

    Четете още
  • Кюфтета яхния

    Необходими продукти: 300 гр. кайма с подправки200 гр. гъби1 стрък праз1 глава лук3-4 с. л. доматен концен ...

    Необходими продукти: 300 гр. кайма с подправки200 гр. гъби1 стрък праз1 глава лук3-4 с. л. доматен концентрат1/2 ч.ч. олио2 ч.ч. водасол2 с.л. брашносух магданоз Начин на приготвяне: Запържете в сгорещеното олио нарязаните праз и лук. Добавете гъбите и пържете, като разбърквате. Направете кюфтенцата ...

    Четете още
  • Друсан кебап

    Необходими продукти: 500 г обезкостено свинско месо8 с.л. олио2 големи глави лук1 ч.л. сол Начин на приго ...

    Необходими продукти: 500 г обезкостено свинско месо8 с.л. олио2 големи глави лук1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Месото се измива и нарязва на ситни късчета. Слага се в тенджера с олиото и се налива 1/2 ч.ч. вода. Вари се на силен огън. Бърка се, за да не загори, докато започне да се зачервява. Приба ...

    Четете още
  • Какаов чийзкейк

    Необходими продукти: за блата:150 г бисквити100 г краве масло1 с.л. какао за плънката:300 г извара300 г з ...

    Необходими продукти: за блата:150 г бисквити100 г краве масло1 с.л. какао за плънката:300 г извара300 г заквасена сметана3 с.л. какао1 к.ч. захар1 ванилия50-60 г млечен шоколад Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават на дребни трохи и се разбъркват с разтопеното краве масло. От тази смес се оф ...

    Четете още
  • Картофи по селски

    Необходими продукти: 1 кг. картофи30 мл. зехтин1 ч.л. сол1 ч.л.куркума1 ч.л.мащерка1 ч.л.пушен червен пип ...

    Необходими продукти: 1 кг. картофи30 мл. зехтин1 ч.л. сол1 ч.л.куркума1 ч.л.мащерка1 ч.л.пушен червен пипер1 ч.л.лют червен пипер Начин на приготвяне: Картофите се белят, измиват и режат на горе долу еднакви парчета. След това се подсушават с кухненска хартия. В голяма купа се смесват всички сухи по ...

    Четете още