Готви със Струма
  • Телешка яхния с гъби

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтелешко месо (за готвене) - 700 ггъби печурки - 250 глук - 1 голяма главаморкови - 2 б ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтелешко месо (за готвене) - 700 ггъби печурки - 250 глук - 1 голяма главаморкови - 2 бр.домати - 2 бр, настърганидоматено пюре - 2 с.л.чесън - 3 скилидкибульон (телешки или зеленчуков) - 400 млчервен пипер - 1 ч.л.черен пипер - 1 ч.л.сол - 1 ч.л.дафинов лист - 2 бр.прясна мащерка ...

    Четете още
  • Телешка зелева чорба

    Необходими продуктителешко месо (гърди или плешка) - 350 - 400 гпрясно зеле - 300 - 350 гкартофи - 2 бр.м ...

    Необходими продуктителешко месо (гърди или плешка) - 350 - 400 гпрясно зеле - 300 - 350 гкартофи - 2 бр.моркови - 2 бр.лук - 1 голяма главадомат - 1 нарязан на кубчета (или 2 с.л. доматено пюре)дафинов лист - 2 бр.черен пипер на зърна - 6 - 7 бр.кимион - щипкаолио - 2 с.л.сол - на вкуспресен магдано ...

    Четете още
  • Перфектното печено пиле: как да го постигнем в 6 лесни стъпки

    Печеното пиле е едно от най-лесните и вкусни ястия, които можем да приготвим у дома. С правилната техника ...

    Печеното пиле е едно от най-лесните и вкусни ястия, които можем да приготвим у дома. С правилната техника ще получим златиста хрупкава кожа и сочно ароматно месо, при това без особени усилия. Има обаче няколко прости правила, които да спазим, за да се сдобием с такъв резултат. Ето шестте стъпки, кои ...

    Четете още
  •  Чийзкейк с тиква

    Необходими продукти: 150 грама обикновени бисквити; 70 грама краве масло; 500 грама крем сирене; 2/3 чаен ...

    Необходими продукти: 150 грама обикновени бисквити; 70 грама краве масло; 500 грама крем сирене; 2/3 чаена чаша пудра захар; 3 яйца; 1 чаена чаша тиква - сварена и пюрирана; 1 пакетче ванилия; 1/2 чаена лъжица канела. Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за чийзкейк с тиква е подготовкат ...

    Четете още
  • Постни чушки с ориз, риган и босилек

    Необходими продуктичушки - 2 кг.ориз баланс - 2 ч.ч.лук - 3 главидоматено пюре без захар - 500 гсушен риг ...

    Необходими продуктичушки - 2 кг.ориз баланс - 2 ч.ч.лук - 3 главидоматено пюре без захар - 500 гсушен риган - 1/2 ч.л.сушен босилек - 1 ч.л.червен пипер - 2 с.л.олио - 50 мл.сол - 1 ч.л.магданоз - 1 връзка Начин на приготвянеЧушките се почистват от семките, като капаците се режат с нож и се запазват ...

    Четете още
  • Класическо реване

    Необходими продукти: За тестото: 6 яйца 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. ванилия За ...

    Необходими продукти: За тестото: 6 яйца 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. ванилия За сиропа: 2 ч.ч. захар 3 ч.ч. вода 1 ч.л. ванилия (по желание Начин на приготвяне: В дълбока купа се смесват яйцата (6 бр) и захарта (1 ч.ч.) и се разбиват, докато захарта се разтвори. След това с ...

    Четете още
  • Лесна баклава с готови кори

    До Коледа и Нова година остават броени дни и с приближаването на празниците настроението все повече и пов ...

    До Коледа и Нова година остават броени дни и с приближаването на празниците настроението все повече и повече расте. Все пак кой не обича коледната идилия – цялото семейство, събрано около вкусна, домашно приготвена храна, весели разговори и смях? За създаването на това настроение обаче храната със с ...

    Четете още
  • Сиропиран тиквеник

    Необходими продукти: 900 г - 1 кг тиква • 400 г кори за баница • 1 ч.ч. захар • 1 ч.ч. орехи, счукани на ...

    Необходими продукти: 900 г - 1 кг тиква • 400 г кори за баница • 1 ч.ч. захар • 1 ч.ч. орехи, счукани на едро • 1 с.л. канела • олио - около 200 мл За сиропа: • 1 ч.ч. захар • 2 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Тиквата се настъргва, след което се изстисква. Добавят се орехите, канелата и захарта. Така ...

    Четете още
  • Пълнени пилешки гърди със сирена

    Необходими продукти: 4 пилешки гърди 4 ск. чесън 1/2 ч.ч. настъргана моцарела 1/2 ч.ч. пармезан 4-5 с.л. ...

    Необходими продукти: 4 пилешки гърди 4 ск. чесън 1/2 ч.ч. настъргана моцарела 1/2 ч.ч. пармезан 4-5 с.л. масло на стайна температура 1 ч.ч. брашно 3 яйца 2 ч.ч. галета сол и черен пипер на вкус мазнина за готвене Начин на приготвяне: Включете фурната да се загрява на 180 градуса. В малка купа смесет ...

    Четете още
  • Бързи сиренки

    Необходими продукти: 1 ч.ч. натрошено сирене • 1 ч.ч. кисело мляко • 2 ч.ч. брашно + още 1/2 ч.ч., ако те ...

    Необходими продукти: 1 ч.ч. натрошено сирене • 1 ч.ч. кисело мляко • 2 ч.ч. брашно + още 1/2 ч.ч., ако тестото е меко • 1 ч.л. сода за хляб • 1 ч.л. сол • 50 г масло • 1 бр. яйце за намазване По желание: • кашкавал • колбас - салам, шунка Начин на приготвяне: Всички продукти, без яйцето и маслото, с ...

    Четете още
  • Печена маринова скумрия с бира на фурна

    Необходими продукти: 800 г скумрия 3 глави лук 1 скилидка чесън 1/2 кг моркови 100 г чери домати 250 мл.  ...

    Необходими продукти: 800 г скумрия 3 глави лук 1 скилидка чесън 1/2 кг моркови 100 г чери домати 250 мл. бира За маринатата 1 с.л. зехтин 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 стрък розмарин 1 скилидка чесън За поръсване 1/2 връзка магданоз Начин на приготвяне: Приготвя се марината за р ...

    Четете още
  • Пълнени тиквички с булгур

    Необходими продукти: тиквички – 4 броя, булгур – 150 г, черни маслини без костилки – 80 г, лук – 1 г ...

    Необходими продукти: тиквички – 4 броя, булгур – 150 г, черни маслини без костилки – 80 г, лук – 1 глава, домати – 500 г, чесън – 2 скилидки, зехтин – 4 с. л., риган – 2 ч. л. сух или 3 стръка пресен, лимонов сок – 1 с. л., магданоз, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Тиквичките се изми ...

    Четете още
  • Рецепта за домашен картофен чипс, готов за нула време

    Малко хора могат да устоят на картофените чипсове. Хрупкави и вкусни, те са може би избор номер 1 за ...

    Малко хора могат да устоят на картофените чипсове. Хрупкави и вкусни, те са може би избор номер 1 за солени закуски у дома, на кино, на питие с приятели, а вариациите са наистина много. Със сол, риган, червен пипер, чедър или сладко-люти, ние наистина ги харесваме. Ами ако ни кажат, че можем да ...

    Четете още
  • Запечени пълнени цели картофи с кашкавал и бекон

    Необходими продукти: 3 картофа 60 г бекон 150 г кашкавал 2 стръка пресен лук 2 скилидки чесън 1 с.л. олио ...

    Необходими продукти: 3 картофа 60 г бекон 150 г кашкавал 2 стръка пресен лук 2 скилидки чесън 1 с.л. олио Начин на приготвяне: Беконът (60 г) се нарязва на кубчета и се запържва в олиото (1 с.л.), заедно със счукания на ситно чесън (2 скилидки), а кашкавалът (150 г) се настъргва на едро ренде. Пресн ...

    Четете още
  • Картофени питки със сирене на тиган

    Тези картофени питки със сирене са истинска домашна вкусотия – меки отвътре, златисти отвън. Приготвят се ...

    Тези картофени питки със сирене са истинска домашна вкусотия – меки отвътре, златисти отвън. Приготвят се лесно, без печене, само на тиган. Подходящи са както за закуска, така и за бърза вечеря с чаша айрян или кисело мляко. Необходими продукти: 500 г картофи 1 ч. л. сол 50 г масло 2 яйца 70 г твърд ...

    Четете още
  • Запеканка с прясно зеле и кайма

    Пълно с крехко прясно зеле, пикантно телешко месо и ароматен доматен сос, това е ястие е идеално за уютни ...

    Пълно с крехко прясно зеле, пикантно телешко месо и ароматен доматен сос, това е ястие е идеално за уютни вечери. Вижте долу цялата рецепта, която сме сигурни ще ви стане любима. Необходими продукти за запеканката със зеле и кайма: 1 малка глава зеле, около 16 големи листа 2 супени лъжици зехтин, ра ...

    Четете още
  • Печени пилешки хапки с чесново масло и пармезан

    Това е рецепта за хрупкави, сочни хапки, намазани с чесново масло, след което поръсени с пармезан, който ...

    Това е рецепта за хрупкави, сочни хапки, намазани с чесново масло, след което поръсени с пармезан, който леко се разтапя и полепва по трохите. Могат да се изпекат във фурна или да се приготвят в еър фрайър, като и двата метода ви дават онази златиста, маслена коричка, която ухае невероятно, когато и ...

    Четете още
  • Домашни меденки за 20 минути

    Необходими продукти: 1 ч. ч захар 250 г краве масло 3 бр. яйца Половин чаена чаша мед Един бакпулвер 1 с. ...

    Необходими продукти: 1 ч. ч захар 250 г краве масло 3 бр. яйца Половин чаена чаша мед Един бакпулвер 1 с. л. оцет за потушаване на бакпулвера Ванилия Настъргана кора от лимон Нарязани орехи         Сладко от любим плод Пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: В дълбока купа разбийте омекналото ...

    Четете още
  • Кюфтета по цариградски

    Необходими продукти: За кюфтенцата: 600 гр. - телешка кайма (може и смес) 3 с.л. - галета 1 ч.л. - кимион ...

    Необходими продукти: За кюфтенцата: 600 гр. - телешка кайма (може и смес) 3 с.л. - галета 1 ч.л. - кимион 1 ч.л. - бахар 1 ч.л. - сол 1 ч.л. - черен пипер 1 гл. - лук 1 - яйце олио за пържене брашно за овалване на кюфтенцата За картофеното пюре: 5-6 - картофа 1 - чаша мляко 150 гр. - масло сол пипер ...

    Четете още
  • Ризото „Миланезе“

    Продукти: 100 г ориз 250-300 мл пилешки бульон, щипка шафран (куркума) + 2 с.л. гореща вода, 30 мл бяло с ...

    Продукти: 100 г ориз 250-300 мл пилешки бульон, щипка шафран (куркума) + 2 с.л. гореща вода, 30 мл бяло сухо вино, 30-50 г пармезан, 1 малка глава лук, 50 г масло, 1 с.л. зехтин, сол, прясно смлян бял пипер Начин на приготвяне: Залейте шафрана (куркумата)  с водата, оставете настрана. В тенджера, на ...

    Четете още