Готви със Струма
  • Морковен чийзкейк със сирене от кашу и горски плодове

    Съставки: За основата: 1 белтък 1 настърган морков 1 с.л кокосово брашно 1 фурма За крема:  50 гр. сирене ...

    Съставки: За основата: 1 белтък 1 настърган морков 1 с.л кокосово брашно 1 фурма За крема:  50 гр. сирене от кашу 1 яйце бурбонска ванилия по желание за повече сладост: няколко парченца банан или 1 с.л мед Топинг: къпиново сладко кокосов чипс   Начин на приготвяне: Продуктите за блата се смесва ...

    Четете още
  • Селски гюзлеми

    Необходими Съставкибрашно - 2 ч.ч. оцет - 5 - 6 капки яйца - 2 бр. захар - 1 ч.л. мас - 1 ч.ч. + още за н ...

    Необходими Съставкибрашно - 2 ч.ч. оцет - 5 - 6 капки яйца - 2 бр. захар - 1 ч.л. мас - 1 ч.ч. + още за намазване на сача сирене - настрошено сол * мерки и количества Начин на приготвяне Пресейте брашното в тава, направете кладенче и сипете в него яйцата, солта, оцета, захарта и разтопената мас. Зам ...

    Четете още
  • Есенен пай с тиква и ябълки

    Необходими продукти: Основа: 1 яйце 100 гр разпукан лимец за готвене 100 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. б ...

    Необходими продукти: Основа: 1 яйце 100 гр разпукан лимец за готвене 100 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. бакпулвер 50 гр кокосова захар 180 гр краве масло Плънка: 4 ябълки, сорт Флорина 300 гр тиква 180 гр кокосова захар (или друга по избор) 1 яйце 20 гр масло 30 гр стафиди 30 гр сурово белено слънчо ...

    Четете още
  • Есенна зеленчукова запеканка

    Необходими Съставкикартофи – 350 г моркови – 2 бр. чушки – 2 бр. лук – 2 глави яйца – 3 бр. сметана – 200 ...

    Необходими Съставкикартофи – 350 г моркови – 2 бр. чушки – 2 бр. лук – 2 глави яйца – 3 бр. сметана – 200 г сирене – 200 г масло – 20 г за намазване на съда черен пипер - на вкус сол - на вкус Начин на приготвяне Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да ...

    Четете още
  • Домашни картофени кюфтета

    Необходими съставки картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Начин на при ...

    Необходими съставки картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Начин на приготвяне Картофите се белят, измиват, нарязват на едро и варят. Когато са готови, се правят на пюре заедно с едно яйце, 4 с.л. галета, нарязания на ситно чесън, натрошеното сирене и солта. Сместа ...

    Четете още
  • Картофена салата с бекон и краставички

    Необходими Съставкикартофи - 600 г бекон - 200 г кисели краставички - 4 бр. лук - 1 глава червен /или лук ...

    Необходими Съставкикартофи - 600 г бекон - 200 г кисели краставички - 4 бр. лук - 1 глава червен /или лукчета от буркан/ зелена салата - 3 - 4 за подложка за дресинга горчица - 1 с.л. ретро бяло вино - 1 с.л. олио - на окол оцет - бял винен сол черен пипер * мерки и количества Начин на приготвяне Об ...

    Четете още
  • Еклери

    Необходими съставки вода - 1 ч.ч. олио - 1/2 ч.ч. брашно - 1 ч.ч. яйца - 3 - 4 бр. (зависи от големината ...

    Необходими съставки вода - 1 ч.ч. олио - 1/2 ч.ч. брашно - 1 ч.ч. яйца - 3 - 4 бр. (зависи от големината им) прясно мляко - 1/2 л. брашно - 5 с.л. вода - 1/2 ч.ч. захар - 7 - 8 с.л. масло - 50 гр. ванилия - 3 бр. Начин на приготвяне Водата и олиото завират на котлона, след това се добавя 1 ч.ч.брашн ...

    Четете още
  • Вишневи банички

    Необходими Съставкибутер тесто - 1 пакет замразено кисело мляко - 260 г цедено вишни - 250 г замразени пр ...

    Необходими Съставкибутер тесто - 1 пакет замразено кисело мляко - 260 г цедено вишни - 250 г замразени прясно мляко - 1 с.л. конфитюр от вишни - 50 г компот от вишни - 1 1/2 ч.ч. (само сиропа) жълтъци - 1 бр. ванилия - 3 бр. пудра захар - 1 с.л. Начин на приготвяне Оставяме сока от вишни да загрее н ...

    Четете още
  • Бързи пълнени чушки на тиган

    Необходими Съставкиовче сирене - 500 г или смес, натрошено сметана - 100 г яйца - 3 бр. галета чушки - 1 ...

    Необходими Съставкиовче сирене - 500 г или смес, натрошено сметана - 100 г яйца - 3 бр. галета чушки - 1 кг, без семките олио - за пържене * мерки и количества Начин на приготвяне Направете смес от натрошеното сирене, сметана и яйцата. Ако е по-рядка, сгъстете с галета. Напълнете изтърбушените чушки ...

    Четете още
  • Лесни кифлички

    Необходими Съставкибрашно - 225 г бакпулвер - 3 равни ч.л. прясно мляко - 150 мл + 2 с.л. за намазване ма ...

    Необходими Съставкибрашно - 225 г бакпулвер - 3 равни ч.л. прясно мляко - 150 мл + 2 с.л. за намазване масло - 50 г краве сол Начин на приготвяне Загрейте фурната на 220 градуса. Пресейте брашното в купа и го смесете с 1 щипка сол и бакпулвера. Добавете маслото и го смесете с брашното. Направете в с ...

    Четете още
  • Домашни кроасани

    Необходими съставки бутертесто – 1 пакет шоколад – 2 бр яйца - 1 бр. Начин на приготвяне Разстилате тесто ...

    Необходими съставки бутертесто – 1 пакет шоколад – 2 бр яйца - 1 бр. Начин на приготвяне Разстилате тестото на работния плот. Шоколада накълцвате. Може да добавите и накълцани ядки по избор. Нарязвате тестото на парчета с големина по избор, слагате от плънката и завивате във формата на кроасан. Може ...

    Четете още
  • Картофена супа с грис

    Необходими Съставкикартофи - 4 бр. олио - 1 с.л. лук - 1 глава грис - 2 с.л. черен пипер сол Начин на при ...

    Необходими Съставкикартофи - 4 бр. олио - 1 с.л. лук - 1 глава грис - 2 с.л. черен пипер сол Начин на приготвяне Загрейте олиото и запържете гриса. Постепенно прибавете 1 литър гореща вода и щом кипне, прибавете нарязаните на кубчета картофи и ситно нарязания лук. Посолете и варете супата до готовно ...

    Четете още
  • Картофени кюфтета по швейцарски

    Необходими Съставкикартофи - 600 г за предпочитане сладки черен пипер сол олио - 3 с.л. масло - 25 г * ме ...

    Необходими Съставкикартофи - 600 г за предпочитане сладки черен пипер сол олио - 3 с.л. масло - 25 г * мерки и количества Начин на приготвяне Пуснете фурната на слабо и застелете тавичка с 2 слоя кухненска хартия. Измийте сладките картофи, обелете ги и ги настържете на едро в купа, овкусете със сол ...

    Четете още
  • Катми с мляко

    Необходими Съставкибрашно - 500 г масло - 100 г вода - 1.5 ч.ч. прясно мляко - 1 ч.ч. мая за хляб - 15 г ...

    Необходими Съставкибрашно - 500 г масло - 100 г вода - 1.5 ч.ч. прясно мляко - 1 ч.ч. мая за хляб - 15 г захар - 1 с.л. сол - 1 ч.л. жълтъци - 1 бр. Начин на приготвяне Претрийте маята със захарта и я разтворете във водата. Прибавете брашното и солта, забъркайте тесто, което е с консистенция на боза ...

    Четете още
  • Пияно свинско с карамфил

    Необходими Съставкисвински бут - 3 кг горчица - 1 с.л. мед - 2 с.л. коняк - 100 мл бяло вино - 100 мл кар ...

    Необходими Съставкисвински бут - 3 кг горчица - 1 с.л. мед - 2 с.л. коняк - 100 мл бяло вино - 100 мл картофено нишесте - 1 ч.л. къри - 1 к.л. червен пипер - 1/4 ч.л. мащерка - 1 к.л. карамфил - на зърна черен пипер - 1 к.л. джинджифил - 1 ч.л. портокали - 1/2 бр., настъргана кора Начин на приготвян ...

    Четете още
  • Кюфтета с бешамелов сос

    Необходими Съставкикайма - 600 г лук - 2 глави, средни чесън - 2 скилидки ориз - 3 с.л. яйца - 2 бр. браш ...

    Необходими Съставкикайма - 600 г лук - 2 глави, средни чесън - 2 скилидки ориз - 3 с.л. яйца - 2 бр. брашно - 50 г олио - 80 мл прясно мляко - 400 - 500 мл кисело мляко - 1 ч.ч. черен пипер чубрица масло - 40 г дафинов лист - 1 бр. оцет - 1 с.л. * мерки и количества Начин на приготвяне Сварете ориза ...

    Четете още
  • Пилешки дробчета по селски

    Необходими съставки пилешки дробчета - 500 г чушки - 2 - 3 печени - зелена и червена моркови - 1 брой гъб ...

    Необходими съставки пилешки дробчета - 500 г чушки - 2 - 3 печени - зелена и червена моркови - 1 брой гъби - 5 - 6 печурки доматено пюре - 4 с.л. червено вино - 50 мл лук - 2 глави кромид и/или 1 връзка зелен лук червен пипер - 1 ч. л. магданоз - за поръсване черен пипер чубрица - на вкус олио - за ...

    Четете още
  • Спаначена супа

    Необходими съставки спанак - 600 г ориз - 1/2 ч.ч. лук - 3 стръка зелен моркови - 1 брой домати - 2 броя ...

    Необходими съставки спанак - 600 г ориз - 1/2 ч.ч. лук - 3 стръка зелен моркови - 1 брой домати - 2 броя брашно - 1 с.л. олио - 5 - 6 с.л. сол - на вкус къри - 1/2 ч.л. яйца - 1 брой кисело мляко - 1 с.л. оцет - 1 с.л. Начин на приготвяне Накиснете спанака за половин час във вода с малко оцет. Измий ...

    Четете още
  • Мусака от зрял фасул

    Необходими Съставкибоб - 200 г зрял фасул, сварен лук - 4 глави моркови - 4 бр. олио - 4 с.л. лимони - 1 ...

    Необходими Съставкибоб - 200 г зрял фасул, сварен лук - 4 глави моркови - 4 бр. олио - 4 с.л. лимони - 1 бр. червен пипер сол Начин на приготвяне Предварително сварете фасула и запазете малко от водата му. Разпределете половината в подмазнена тава и отгоре разпределете нарязания и запържен лук. Върх ...

    Четете още
  • Бисквитена торта с ванилов крем и банани

    Необходими Съставкибисквити - 350 г обикновени компот - 1 бр. по избор /само сока/ банани - 4 бр. големи ...

    Необходими Съставкибисквити - 350 г обикновени компот - 1 бр. по избор /само сока/ банани - 4 бр. големи /за крема/ прясно мляко - 500 мл сметана - 400 г заквасена ванилия - 2 пакетчета пудра захар - 6 с.л. * мерки и количества Начин на приготвяне Прясното мляко се излива в тенджерка и се слага да з ...

    Четете още