Необходими Съставкибрашно - 500 г масло - 100 г вода - 1.5 ч.ч. прясно мляко - 1 ч.ч. мая за хляб - 15 г захар - 1 с.л. сол - 1 ч.л. жълтъци - 1 бр. Начин на приготвяне Претрийте маята със захарта и я разтворете във водата. Прибавете брашното и солта, забъркайте тесто, което е с консистенция на боза ...

Необходими Съставкисвински бут - 3 кг горчица - 1 с.л. мед - 2 с.л. коняк - 100 мл бяло вино - 100 мл картофено нишесте - 1 ч.л. къри - 1 к.л. червен пипер - 1/4 ч.л. мащерка - 1 к.л. карамфил - на зърна черен пипер - 1 к.л. джинджифил - 1 ч.л. портокали - 1/2 бр., настъргана кора Начин на приготвян ...

Необходими съставки пилешки дробчета - 500 г чушки - 2 - 3 печени - зелена и червена моркови - 1 брой гъби - 5 - 6 печурки доматено пюре - 4 с.л. червено вино - 50 мл лук - 2 глави кромид и/или 1 връзка зелен лук червен пипер - 1 ч. л. магданоз - за поръсване черен пипер чубрица - на вкус олио - за ...

Необходими съставки спанак - 600 г ориз - 1/2 ч.ч. лук - 3 стръка зелен моркови - 1 брой домати - 2 броя брашно - 1 с.л. олио - 5 - 6 с.л. сол - на вкус къри - 1/2 ч.л. яйца - 1 брой кисело мляко - 1 с.л. оцет - 1 с.л. Начин на приготвяне Накиснете спанака за половин час във вода с малко оцет. Измий ...

Необходими Съставкибоб - 200 г зрял фасул, сварен лук - 4 глави моркови - 4 бр. олио - 4 с.л. лимони - 1 бр. червен пипер сол Начин на приготвяне Предварително сварете фасула и запазете малко от водата му. Разпределете половината в подмазнена тава и отгоре разпределете нарязания и запържен лук. Върх ...

Необходими Съставкибисквити - 350 г обикновени компот - 1 бр. по избор /само сока/ банани - 4 бр. големи /за крема/ прясно мляко - 500 мл сметана - 400 г заквасена ванилия - 2 пакетчета пудра захар - 6 с.л. * мерки и количества Начин на приготвяне Прясното мляко се излива в тенджерка и се слага да з ...

Необходими Съставкипатладжани - 1.250 г сини олио - 150 мл или зехтин за готвене кашкавал - 100 г + за поръсване яйца - 2 бр. прясно мляко - 250 мл брашно - 25 г домати - 250 г магданоз копър сол Начин на приготвяне Почистете патладжаните, обелете ги и ги нарежете на кубченца. Изпържете ги в сгореще ...

Необходими съставки камби - 3 - 4 бр. оцет – 1 к.ч. захар – 1 с.л. сол – 2/3 с.л олио – 1 с.л. черен пипер – 5 зърна целина – 2 резенчета дафинови листа – 1 бр. чесън – 2 скилидки Начин на приготвяне Камбите се нарязват и се слагат в бурканите. Добавят се подправките. Долива се вода и се стерилизира ...

Необходими Съставкипилешки бутчета - 8 бр. обезкостени (горни) ябълки - 1 бр. твърда стафиди - 2 с.л. захар - 2 ч.л. лук - 1 глава зехтин ром - 1 с.л. пълнозърнест хляб - 60 г натрошен ябълков сок - 60 мл бахар - 1/4 ч.л. кимион - 1/2 ч.л. Начин на приготвяне В малка купа сложете стафидите и ги зале ...

Необходими Съставкибрашно - 750 г орехи - 1 ч.ч. смлени масло - 200 г пудра захар - 200 г амонячна сода - 1 ч.л. олио - 1 к.ч. яйца - 3 бр. кисело мляко - 1 ч.ч. Начин на приготвяне Оставете маслото на стайна температура, след което го разбийте заедно със захарта. Прибавете едно по едно яйцата, като ...

Необходими Съставкипиле - 1 бр. (около 600 г) картофи - 4 бр. лук - 3 глави домати - 2 - 3 бр. масло - 2 с.л. чубрица сол Начин на приготвяне Сварете пилето в подсолена вода заедно с маслтоо и ситно нарязания лук. Извадете го и махнете костите, нарежете месото и го върнете в бульона. Прибавете карто ...

Необходими Съставкизахар - 2 ч.ч. масло - 1 с.л. ванилия - 1 пакетче прясно мляко - 3 ч.ч. какао - 3 с.л. брашно - 1/2 ч.ч. Начин на приготвяне Пригответе бурканчетата за съхранение на течния шоколад. Измийте ги с гореща вода и добре ги подсушете. В тенджера смесете всички сухи съставки. Разбъркайте ...

Необходими съставки яйца - 4 броя хляб - 9 филии бял олио - около 200 мл кисело мляко - 1 кофичка сода - 1 к.л. за хляб сол Начин на приготвяне Разбъркайте содата към киселото мляко, а след това го разбийте с яйцата. Посолете леко на вкус. Загрейте мазнината в тиган. Оваляйте всяка филийка в яйченат ...

Необходими съставки тиквички - 2 бр. яйца - 4 бр. брашно - 6 с.л. кашкавал - 200 г сол - 1 щипка черен пипер - 1/4 ч.л. млян олио - 30 мл Начин на приготвяне Тиквичките се обелват и се настъргват на едро. Посоляват се и се оставят за 10 минути, след което се отцеждат. Яйцата се разбиват, добавя се б ...